ちとせ　～酒の会＠神戸加納町コミュの現在のラインナップ

ちとせでは佐々木氏の舌で選ばれた銘酒を紹介していますが、
季節また時期によりラインナップが変わります。

今紹介されている酒を書いていき、飲み逃してしまった「あれ」や、
１本買ってもうまく保存ができない「これ」など
いい状態のものをチョイスしてお楽しみ下さい。

コメント(7)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 05月15日 12:28

出羽桜－雪漫々（４合瓶）
天狗舞－中　三郎（４合瓶）
大七－箕輪門（４合瓶）
梵－極秘蔵（１升瓶）

鳳凰美田－黒判（１升瓶）「山田錦10割　精米：45%」
大七－クラシック／生もと（１升瓶）
飛露喜－タイプ失念（１升瓶）
白鴻－各種（１升瓶）
　　　　　　　　　　他多数

[2] mixiユーザー 05月24日 16:19

２０日の木曜日行ったときには、上記に加えて
栄光富士の純米吟醸（生）とそれの雫がありました。

栄光富士は今のところ梅田の阪急百貨店にしか
置いていないんですって。近くのそごうにでもあると
いいんだけどなー。

[3] mixiユーザー 06月15日 23:20

５月１４日冷蔵庫で見つけたもの

「くどき上手」純米吟醸（生詰）　甘みさっぱり香りよし
大七「純米生もと生原酒　甘みやや重香り辛く含み香とげアリ
大七「箕輪門と上級酒の雫のブレンド」　舌の部位で感じ方を変える酒　

くどき上手がお奨めです

[4] mixiユーザー 06月17日 11:33

６月１６日　「今日の１本」

栄光冨士「純月」純米吟醸

酒の会で飲んだときよりも甘味がまろやかで
さらっとした残り香になっていました。
低温で寝かせたのがいいのでは。とは佐々木氏の弁

泉酒造の「仙介」本醸造は
冷えているときは醸造アルコールの香りが気にならなくていいが、
常温まで放置すると香りが飛び出し、飲み難くなりました。
純米のほうはヒノキの香りが付いていて好き嫌いが分かれるところかと
思われます。

[5] mixiユーザー 06月21日 12:23

６月１９日

営業のため広島からこられた白鴻の盛川氏と王冠メーカーの土田氏が
来店。今年できた純米吟醸酒（やったかな？）をいただく。
飲みやすく美味い。

今日の１本
越後お福正宗「純米大吟醸酒　斗瓶型　槽垂れ原酒」
やや注ぎにくい口から注がれた酒はすっきりやや甘であった。

他白鴻紫ラベルの熱燗などもいただきました。

[6] mixiユーザー 06月27日 18:17

６月２６日

店内に日本酒用大型冷蔵庫が配置されました。
今まで２階と４階に分散されていたお酒が
すぐ手に取れるところに並んでいるので
大助かりです。
それにしても一升瓶と４合瓶合わせて約４～５０本。
選ぶのに悩んじゃいます。

昨日飲んだ中で光ったのは以下の２本です。
純米吟醸「あさば一万石」浅羽産山田錦使用
山田錦のお酒にしては香りがあってコクもあります。

純米　開運「涼々」
蔵がお世話になった人に贈るために作った酒だそうで、
生産量はたったの１千本のみ。おそらく近畿には
この１本しかないようです。

[7] mixiユーザー 09月26日 17:15

先日２４日にキンジョーさんが辞められて
地酒倶楽部「ちとせ」が新たなスタートを切りました。

純粋に「日本酒」を楽しめるこの店で
またどんな出会いがあるのか・・・

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ