Vin! Vino!!コミュの何か良かったと思うﾜｲﾝ

GIGONDAS TERRASSE DU DIABLE

　ＡＣ　GIGONDAS を飲むのは初めてで、ｸﾞﾙﾅｯｼｭがほぼ主体というこのＡＣにもっていたｲﾒｰｼﾞと若干違ったけど、何かおいしかったです。もらい物ですが、うんくれてありがとう。

　2007年、リリースされてから、２、３年ほどたっているわけでしょう。
熟成のニュアンスは殆どなく、まだまだフレッシュに楽しめました。

　予想よりは淡い色調です、濃いルビー色といった感じ。

　フレッシュな果実の香りが充実しています
　ブラックベリー　ブルーベリー　に　特にフランボワーズのような赤い果実の香りも。

　ハーブの要素は僕はそれほど強くは感じません。

　スパイスのニュアンスはさほど強くないですが、少しﾘｺﾘｽのような香りも含まれていると思います。

　酸は強くはないですが、この品種でこのＡＣにしてはしっかりしているのかなと思いました。

　口に含むと鉄分を感じさせる味わいがあります。

　

　ｱﾙｺｰﾙ感はとてもしっかりしています。見たら１４．５ありました。

　エントランスから果実の印象が強く、ﾀﾝﾆﾝはなめらかで主張せず、優しい酸が少しﾜｲﾝを引き締めます。後半にかけて果実としっかりしたｱﾙｺｰﾙ感が続きます。

　全体的には果実味が非常に高く、ボリューミーですが、エレガントな一面も併せ持つ１本。
　まだまだ熟成すると思います。開くまで少しおいたほうが面白いかもしれません。時間が無いときはﾃﾞｷｬﾝﾀｰｼﾞｭしたらいいかなって感じ。

　個人的には、ｶﾘﾌｫﾙﾆｱの秀逸なＰＮを思い出させるﾜｲﾝでしたが、開き始めてからは独自の方向性を見せてきます。ＡＣｼﾞｺﾞﾝﾀﾞｽ･･･。　別の造り手のも飲みたくなる一本でした。

　結構好きなので、誰かと一緒に飲みたかったな、と思ってます。
寒い日に、味わいの深いハードチーズと。あとは、反論がありそうですが、レフォールなどなしに、塩、胡椒と肉汁、若干の果実の甘みのあるソースのローストビーフと楽しみたくなりました。

　寒くなってきましたし、そろそろみんなでﾜｲﾝ会しません？？
余り高くないﾜｲﾝを携えて。気楽に。