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フルーツカービングコミュの何料理の為にされてますか？

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何料理の為にされてますか？

mixiユーザー 2010年07月08日 02:10

フルーツカービングを
お仕事としてしておられる皆様にお尋ねしますわーい（嬉しい顔）

何料理のレストランにご勤務（ご経営）しておられますか？

今のところは私のレパートリーでは
自宅の食卓の範囲で恐縮ですが
タイ料理、中華料理、ベトナム料理の順番に多く彫る事が殆どですわーい（嬉しい顔）
因みに最近はフレンチのレパートリーを増やしていますが
私にはフレンチ自体が難しいので
どのお料理に何をどの様なデザインのを飾れば良いかまで
正しく判断できかねています冷や汗

プロの皆様に恐縮ですが顔(願)
お仕事にお差し支えのない範囲で教えて頂けると有難いです。

来週明け迄は、フランスの食卓の飾りが発祥と教えて頂きましたアイスカービングの競技準備で
お忙しい方もおられるかと思いますので
このトピに目を留めて頂けた時にでも
教えて頂けると嬉しいです。

どうぞ宜しくお願い致します。

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