ラーメン上越いざ出陣！！コミュの中華そば煮干屋

【住】上越市藤野新田375-1
【営】 11:30～15:00 18:00～21:00
【休】木曜日

コメント(16)

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このトピをよく見ないで勇んで出かけたら

中で何か打ち合わせやってました。

11時半到着，前客９名
極（きわみ）中華そば特盛（＋４０円）で注文。

淡麗で上品な煮干し出汁と優しくて上品な醤油たれのとにかく優しいスープ
加水率高めと思われるぷりんぷりんな細麺。
ちょっとレアっぽいもちもち（とろとろではありません）のバラ肉チャーシューと限りなく薄味のメンマ。菜っ葉は小松菜のようです

特盛（たぶん二玉なので）半分（一玉分）ほど素ラーメンで味わった後，トッピングして普通の煮干中華そばに変身しました。

[5] mixiユーザー 03月15日 20:53

煮干屋さんでは初食の「四川風担々麺」いただきました。(夜のみなのかな)
「四川風」ということでスープにはトウガラシ多め^^;とは言え個人的にはほどよい辛みで旨辛な一杯でした！
肉みそでなくゴロチャーシューがトッピングというのもまたスープにお肉がよく絡んで美味♪
Komachiクーポンでドリンク付いて540円はめちゃ安です(^o^)/

[8] mixiユーザー 10月22日 15:22

本日おすすめの塩らーめんを煮干で食べてきました

塩煮干らーめん特盛です

優しいあっさりの塩スープは魚の風味と香りを鮮明に浮かび上がらせてくれます
ネギがシャッキシャキ、時季ですから新鮮なのは違いないですが、刻み方が絶品

ごちそうさまでした～

[9] mixiユーザー 02月03日 20:25

おいら、濃厚クリーミー醤油豚骨らーめん　大盛
かみさん、あご煮干らーめん　大盛　

今日は

の白湯系、

さんの強く芳しい香り
でも奥の方に魚の味も

かみさんの大盛り分はおいらの腹に

今日ももちろん

ごちそうさまでした～

[10] mixiユーザー 02月19日 17:45

初めて行って参りました！
豚骨醤油ラーメン美味しかったです(*^^*)
一緒に行った同業者とまた来ようねと誓い合ってお店を後にしました(笑)

[11] mixiユーザー 02月20日 19:07

最近こってり系が多かったので中華そば煮干屋さん

極(きわみ)中華そば700円
半チャーシュー丼400円

先ずはスープを楽しみ、その後に麺とスープをすすり！
その後ネギだけ入れて日本そばのようなラーメンを楽しみます。

このお店は好きなので迷ったらここかな(笑)

[12] mixiユーザー 08月27日 16:18

珍しく15分ほと早くお昼休みに入れたので行ってみました。
濃厚醤油　中華そば
ランチタイムでミニチャーシュー丼セット！

メニューから極中華そばが消えてた…？

美味しかったです。

[13] mixiユーザー 03月13日 20:26

なんと３連かぁ…
リピート率高いので(笑)

最近ラーメン食べ放題なるものを初めて話題です。
YouTubeで『動くデカもりんぐ』さん？投稿してます。
何でも45分間！
麵５玉、スープ５枚分のラーメンをまず食べ切れば替え玉が無制限だとか？

気になって行ってみましたが、さすがに未知の量域…
取り合えず特盛麵３玉で様子見です。
出てきたのはご覧の通り！
すり鉢ラーメンでした。
因みに最近麵もメニューも変更があり、以前の特盛ではないのです。

本日は！
黒とん骨ラーメン850円+特盛300円
1150円でこの量を食べられればコスパは良いですよね！

煮干しが香るとんこつラーメン！
シコシコの細ストレート麵で美味しかったです。
15分位で完食しましたが…

ワタシは食べ放題は無いのかな？
ワタシ的には特盛３玉位が美味しい範囲です。

今後、強者のアップを期待します！

[14] mixiユーザー 08月21日 16:54

今週の麺活です！
１番リピート率高いお店ですが、なんと四連投ですいません。

今回は！
あご煮干らーめん大盛+チャーシュー
半カレー

らーめんは安定のうまさ！
カレーは今回初めてでしたが、お蕎麦やさんのカレー？
まぁカレーはあまり外れないですね！美味しかったです。

韓国風の唐揚げを始められて同じ厨房で揚げられてるんですよ…
個人的には店内の香りが複雑になってチョッと残念でした。

[15] mixiユーザー 09月18日 20:54

少しリニューアルされたようですが？
安定の味でした！
「げん骨ラーメン」840円
「半カレー」350円

何だか色々と工夫されていて、LINEのQRコードで注文が無言で出きるとか？50円引きだそうです。
私はいつも通りおばちゃんにコールしてしまいましたけどね(笑)
ワタシの好きなお味は健在でした！
ごちそうさまでした。