ラーメン上越いざ出陣！！コミュの麺屋あごすけ

【住】上越市大字下門前1650
【営】平日11:30～14:30 17:30～21:00
土日祝11:30～15:00 17:30～21:00
【休】水曜日

コメント(137)

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[98] mixiユーザー 01月03日 19:58

今日塩とんこつ食べようと思って
11時過ぎに行ったけど
凄い行列だったんで帰って来た。
やっぱり11時前に行かないとダメなんだろうか・・・

[99] mixiユーザー 01月03日 21:23

> ♭ちゃんさん

お久しぶりでした。
相変わらずの行列なんですね

多分、地元民より他地方の方々が多いんでしょうね。
あごすけも美味しいんですが、他店にも散らばっていただけら有り難いのですが。
他の店はメディア的に宣伝が弱いのかな

[101] mixiユーザー 02月02日 09:09

> マコトさん

フルスペック、盛りが超豪華ですな

あごすけらしい丁寧さはさすが。
まだまだ寒いので辛味のラーメンを欲しますが、残念ですがもう終わってるんですな

[103] mixiユーザー 02月24日 12:31

> マコトさん

しかし月岡さんの創造力は素晴らしいですね。
医食同源、この精神で食材を選ぶみたいなので、他とは一線を画してます。

[104] mixiユーザー 11月25日 23:36

今日行ってきました(*^^*)
塩ラーメン、トッピング支那竹で(*･ω･)ﾉ

実はまだとんこつ食べてないので、次はとんこつデビューしたいと思います☆

[105] mixiユーザー 11月26日 18:15

>>[104]
レポ有難うございます！
あごすけの塩は胃に染み渡る、美味しいスープですよね(*´∀｀)
次回はとんこつと言う事でまた楽しみですね♪

[107] mixiユーザー 01月31日 15:08

>>[106]
上越特産メギスの魚醤を使うとはあごさんらしいですね。
トッピングの食材と盛り付けも丁寧でこだわってますね。

[111] mixiユーザー 02月28日 23:56

>>[108] 何年か前にいただきましたが、汁無しバージョンまで登場してたんですね。
美味しそうですね

[112] mixiユーザー 02月28日 23:59

>>[109]
こちらは汁有りバージョンですね。
黒酢を入れてまた違った味が楽しめていいですね

[113] mixiユーザー 08月23日 00:40

今日の昼は
初あごすけへ

やすみで時間あるし
ちょっとくらい並んでもいいかって
安易な考えが甘すぎた

12時15分頃のピークに行ってしまい
20人以上の長蛇の列

結局1時間以上待たされましたー

塩とんこつラーメン大盛りと
サワカラ餃子を食べましたー

やっぱ有名なだけあって
いい仕事してるなと思いました(笑

スープも一滴も残ささず
美味しく完食しましたー

ただ待つのが嫌な俺としては
そこまでして行かなくていいかなって
思いましたー

以上(笑

[114] mixiユーザー 08月23日 07:14

>>[113]
県内屈指の行列店ですからね。
丁寧さで多少待ちが出ちゃいますね。
好きな人は、待っても苦にならないんだろうけど、オイラも苦手でして、もう何年もご無沙汰ですわ(^^;)

[116] mixiユーザー 08月23日 20:04

>>[115]
確かに接客は素晴らしいものがありますね。
平日の夜なら少し待ち時間は短いかと思われますので、またチャレンジしてみて下さい(^^)/

[118] mixiユーザー 01月17日 10:58

>>[117]
ごまからも海老出汁になったんですね～
あごさん久しく行ってないな。

[120] mixiユーザー 02月13日 08:33

>>[119]
見るからに旨そうですね～♪
美味しさの他にも健康的な食材が使われてて、あごさんらしい追究された一杯ですね。

[124] mixiユーザー 04月09日 11:13

>>[123]
あごすけさんらしい盛り付けで春らしい色合いですね。

[125] mixiユーザー 02月08日 00:00

1回目、2回目と行ってあまり美味しいと思えなかった記憶がありながらも10年ぶり？くらいに行ってみました。
改めて食べてみましたが不味いわけじゃないんだけど何か足りない味…私の好みの味ではないんだなぁと再確認。

都内でも有名店や人気店でも美味しいと思えないものがあったり年を重ねるにつれ、美味しさがわかってきた店もありましたがこの味は私は美味しいとは思えないみたいです(´･ω･`)ｼｮﾝﾎﾞﾘ

ちなみに、母が塩、弟が醤油、私が醤油とんこつを食べました！

塩と醤油が似たり寄ったりな味だなぁってのにもビックリ！

[130] mixiユーザー 10月29日 17:49

お店ができてから１５年、恥ずかしながら初めて行ってまいりましたｗ

滋賀からのツレが「あごすけ」に行きたいというので１７時丁度くらいに来店。
ルールが解らず、ウロウロしていたら、すでに先客さんが並ばれておりましたｗ

続いて並んでしばし経つと店員さんがメニューもって御用聞きに
とりあえず初心者向きのオススメを聞いて

「黒とんこつ」をオーダー

開店してみるとキビキビした店員さんの動きや返事が
こんなの初めてｗ

着丼しまして、スープから順に頂き、完食

いやー、一言で言ったら

「精錬された一品」

といった感じ
弱すぎず、強すぎず、かといって特徴のあるスープ
マー油が絡んだ後の風味
麺・チャーシュウの美味さ

どれを取っても長年の工夫がうかがえる一品でした。

また食べたくなる。

そんな感想が私は残りました。

あとで調べてみたら、初心者は
「塩らーめん」
からなのですねｗｗｗ
今度コレ行ってみます。