おうちご飯っておいしい幸せコミュの昨日の晩御飯

昨日は友人が来たので
はりきって作りました。
☆海老ちり
☆鶏肉の塩ソース炒め
☆野菜たっぷりスープ
☆サーモンマリネ

コメント(409)

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[370] mixiユーザー 02月22日 06:39

昨日のご飯は、
蓮根とハムのサラダ
厚揚げのチーズ焼き
豚汁

もう一枚は週末のお昼　オムライス

今週末は、鍋やたこ焼きしたのに、写真撮りそこねたなぁ

[372] mixiユーザー 03月08日 07:33

昨日の夜は
豚コマと根菜の照り焼き
卵焼き、エビの唐揚げ（冷凍食品）
写真にないけどソーセージとか（私以外）キムチ納豆を追加
味噌汁はキャベツとカボチャ。

あとは今日は作り置きや肉の漬け込みをやっていました

[374] mixiユーザー 03月21日 19:12

おこのみやーきwさくらスペシャルー♪

[375] mixiユーザー 03月22日 10:17

【カレー】と【ポテト炒め】

[377] mixiユーザー 03月28日 18:01

【マカロニサラダ】
【長芋の煮物】

[378] mixiユーザー 04月13日 06:55

昨日の夕飯
チキンのビネガー煮
きのことカマンベールチーズのソテーと筍ソテーを付け合わせに

カブとベーコンのコンソメスープ

チキンがジューシーに仕上がって大満足です。

もう一枚はお昼
弁当の、残りで昨日も豪華

[379] mixiユーザー 04月13日 09:11

おはようございます(*^ ^*)

体調不良で、まとめて投稿失礼します(* > <)⁾⁾

★サラダうどん
★サツマイモのサラダ
★ポテトとウインナーと枝豆のバター炒め
★イカと小松菜のオイスターソース炒め
★野菜スープ
★チャーハン
★ラーメン
★マカロニサラダ
★筍ご飯

等々

余ったお野菜をスープにしたりと、味変したりしました

[380] mixiユーザー 04月20日 18:50

昨日の夕飯
マカロニいりのコンソメスープ
鰈のムニエル　フレッシュソースで。
ポテサラ（作り置きのミートソースで味付け）

２枚目は昨日の朝ごはん
残っていた抹茶を入れた抹茶食パンに、先月炊いた小豆（冷凍保管）を使った
小倉トースト
ミックナッツ
ミロと、コーヒー。

３枚目は一昨日の夕飯
チキンとそら豆の炒めもの
新玉ねぎと海藻のさらだ
味噌豆乳スープ

[382] mixiユーザー 04月28日 09:30

慌ただしい今週…　今朝はいつもより２時間遅い出勤なので朝にゆとりが

ということで

一枚目は昨日の夕飯
生姜風味の野菜炒め
長芋の煮物
揚げナスの味噌汁

２枚目は一昨日の夕飯
アジフライ　人参のラペを添えて
ニラ玉
ピーマンとこんにゃくの炒め煮
味噌汁は…白菜だったかな？　

今日を頑張ればＧＷ前半。
前半は、男旅に出かけるので娘とお留守番。
のんびり出来るはず。

今日を乗り切ろう

[383] mixiユーザー 05月03日 21:41

昨日の夕飯は
お好み焼きとかぼちゃサラダ

お好み焼きはいつも準備が終わったら夫の出番だけど平日で焼き終わる頃帰宅。
お任せって楽だな。と実感

ソースのかけ方が美味しそうじゃないのは次男の適度かけだから。
こういうのは、長女が１番几帳面。
せ

[386] mixiユーザー 05月09日 10:48

昨日の夜はピザ

ピザ生地はホームベーカリーが捏ねてくれるので

各自食べたいものを乗せて焼く。

お昼の流し素麺に続き、昨日は家でご飯イベントの日でした。

[387] mixiユーザー 05月15日 12:29

昨日は（そんなに強くないのに）けっこう呑んで…潰れて、アップできすでした。

お昼は２バージョンから選択
木曜日のチャーシューを乗せたうどん
金曜日の味噌そぼろ？をのせた釜揚げうどん

おかずに小松菜と人参の煮浸し

[390] mixiユーザー 06月13日 06:41

なんだか慌ただしい週末でした

とりあえず昨日の夕飯は
かき揚げの衣が中途半端に余ったので、チヂミを軸に献立
鶏むねで自家製サラダチキンでブロッコリーと水菜のサラダ
ナスのお味噌汁
イカのサッと煮

お昼には天ぷらうどん

３枚目は
メバルの煮付けと煮物の日

写真すらないけど、土曜日の夜は
長男の用事で夕方に出たら気づけば８時半近くに帰宅。
下準備していた野菜を急遽メニュー変更で野菜炒めにして、他の調理は諦める。
レトルトカレーと野菜炒めでごまかした。

などなど、なんとかなってよかった。

今週もほどほどに頑張るぞ

[391] mixiユーザー 06月27日 15:22

昨日の夕飯は
おウチもんじゃ！

１枚目はオーソドックスなプレーン。２枚目はプチっと鍋のキムチ味を足して味変バージョン（生地ががこころなしか赤い）

これは…なかなか良いアイデアです。

３枚目は昨日のお昼
こちらもホットプレートで焼き飯を作ってウインナーをトッピング
一緒に野菜たっぷりのワンタンスープも。（ワンタンスープ自体はインスタント使用）

[392] mixiユーザー 06月30日 06:58

昨日（水曜日）の夕飯
シュウマイ　今回は（も？）娘が包んでくれました　
　　45個出来たので一人９個　大満足です
スープはチンゲン菜と人参の中華スープ
もう一品は豆腐のきのことほうれん草の餡掛け…のつもりが片栗粉の量とトドメの卵でドロドロとした餡！？なものが…

味は悪がなかったので苦情こそなかったけど自分的にアウト

一昨日（火曜日）のご飯
この日は卵焼きが食べたくて。
でも卵焼きじゃメインにはならないのでキャベツと豚肉の重ね蒸しをも用意しました
箸休めにはピーマンと人参のさっぱり炒め

そして月曜日は
長芋のトロロご飯
　前回使ったときに次男がハマり、マグロ無くていいからまた作って。と言っていたのでさっそく
厚揚げのボロネーゼかけ
人参と水菜のサラダ

でした。

[393] mixiユーザー 07月07日 06:38

昨日の晩御飯は
厚揚げの玉子とじを使って丼
味噌汁はなめことお麩
ピーマンともやしのお浸しにチキンソテーをのせて

お昼は夫が休みだったのでプテチゲを。
めっちゃ辛いけど美味しい！
因みに今週はコロナで学級閉鎖をしている娘は辛いの平気

なので、メニュー変更なしで。

最後は朝ごはん
夫の休みとパンを焼く日が被ったのでモーニング風に

最近はモーニングが有名になりすぎてどんどん豪華になっているけれど、私が、子どもの頃はゆで卵とトーストくらいでした（少なくともウチの近所では）

こないだ久しぶりに大手チェーンのコメダ珈琲でモーニングしたらパンの種類やトッピングが選べてびっくり！　

[395] mixiユーザー 07月27日 06:37

昨日の夕飯
イカ団子のすまし汁
ひじき煮
鶏むねのソテー山形だし風のタレで

一昨日の夕飯メニュー
かぼちゃの味噌汁
ハマチの照り焼き
小松菜などのお浸し
玉子豆腐

最後は昨日のお昼ごはん
天ぷらそば
残り物。私は麩チャンプルーだけど、肉じゃがの人も…

[396] mixiユーザー 08月05日 06:41

昨日の夜ご飯はコチュジャンが決め手!ちょっと辛めで暑い日に食べたいメニューになりました。（私の気の向くまま）

ナスと豚のピリ辛炒め
スープはスンドゥブ
副菜にじゃがいものナムル

お昼は
残り物が溜まってきたので子どもと１人二品選び
スパムは、このあとおにぎりに。
あと、写真撮りそこねたけど、フォーを私と息子は作っています。

[397] mixiユーザー 08月09日 10:28

昨日の夕飯はドライカレー
２枚目は長男の盛り付けセンス（笑）
レタスは盛り付けされずそのままお口へ。

３枚目は日曜日の夕飯。
今日の次男の誕生日のお祝い兼ねて、マグロとサーモンの刺し身をそれぞれ漬けて
ケーキだけは今日なのだけど…日曜日にすればよかった。
よく考えたら習い事で帰宅時間バラバラ…

夏休み中でも誕生日の当日に集まらない年代になったということか…

[398] mixiユーザー 09月16日 21:23

やっぱり和食が一番！

[399] mixiユーザー 09月19日 14:27

昨日の夕飯
椎茸シュウマイ
中華味の野菜炒め
わかめスープ

下準備して、椎茸に肉だねを詰めるところから次男と夫にお任せ。娘の用事に付き合う母。

出来上がりにいたく感動する夫と次男。

次男よ。普段から手伝いをもっとすれば普段からご飯が美味しく感じるはずだよ。

もう一枚はさっき食べたお昼ごはん。
スパムと玉子は娘が焼いて、残り物片付け。（人によってかぼちゃの炒め物や茄子のお浸しとか入ってる）
この１年、玉子焼きというと娘に任せているから、かなり上手になってます。
ウチは玉子焼き専用フライパン無いけれど、成形も上手。味も目分量だけど美味しい。得意料理と行っていいと思う。

[400] mixiユーザー 10月31日 07:59

昨日の夕飯は
各自巻くキンパ　と水餃子いりのスープ

が、ゲームが忙しい長男はビビンバ風に盛り付けて混ぜて、海苔は上に置いてご飯を食べたら海苔を噛る風変わりなスタイル

彼にご飯の優先度が上がる日は来るのかなぁ

[401] mixiユーザー 11月13日 20:38

久しぶりの宅配ピザ…って取りに行くと一枚無料になるあの会社。自転車で取りに行きました。

なんか…Ｌなのに小さくなった気がする。

副菜として（？）残っていた
おから　
マカロニサラダ　
れんこんの洋風きんぴら
きのこたっぷりスープ
それからオーブントースターで焼くだけのフライドポテトを付けたので
足りないことは無かったけれど…

実質値上げなのね。
久しぶり過ぎていつから小さくなったのかは知らないけど…子どもの成長も相まって２枚で足りなくなるではないか

おまけは、金曜日の夕飯
チキンのグリル
マカロニサラダ
きのこたっぷりスープ

今週は後半仕事３連勤だったけど、副菜を作り置きすることで乗りきったわ

[402] mixiユーザー 11月27日 12:48

昨日の夜はコストコメニュー
お寿司とロティサリーチキンのひつまぶし風
作り置き野菜を追加。

今回はロティサリーチキンを2個買いしたので、贅沢使い。
骨から出汁も取って、薬味乗せて食べたあとお茶漬け風に。

今回も食べすぎています

[403] mixiユーザー 12月04日 07:50

昨日の夜は
ワカサギの唐揚げ　ごぼうの唐揚げ　ちくわとブロッコリーも揚げて
葉っぱとモッツァレラチーズのサラダ
もずくスープ
炊き込みご飯

３枚目の写真は一昨日の夕飯
お稲荷さんと茶碗蒸し
じゃがいもの味噌汁

和食が食べたいという次男のリクエストを反映させてみました。

[404] mixiユーザー 12月31日 23:11

５年ぶりに帰省した姉。
コロナ以降毎週の様にZoom帰省していたけど、リアルの帰省ホントに久しぶり。

出張帰りに帰省。そして、１日の新幹線て帰宅するとのことで、年末に私の実家に集まりました。

北海道の皆様よりも１日早い昨日に、早くもおせちを中心としたご馳走

を堪能してきました。

姉が趣味で作ると言っていたので今年は私はおせち作らずです。（姉は一人でもおせちを作る人。一人で食べるのに飽きたから私が作るから皆で食べよ

と招待されました）

我が家の人気のメニュー（栗きんとんなど）と切るだけのかまぼこで元日は凌ぐ予定です。
…と、予定とか言っているうちに年明けます。
まぁ…１週間以内には作ろうかな。

[405] mixiユーザー 01月08日 10:49

昨日の夕飯
ぎょうざ

スープくらいいる？と聞いたら、いらない。と。

ご飯だけは炊いたけど、基本ぎょうざonly

200個作り、争奪戦。
写真はさすがに食べきれないで残った分。
こころゆくまで餃子でした

２枚目はお昼
ピビンバと残り物スープ

ナムルの緑はブロッコリーの茎
人参ともやしとキムチと…肉！！

少し肉が残ったのでキンパかな～