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亀の手コミュの亀の手調理法

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亀の手調理法

mixiユーザー 2008年04月21日 03:04

亀の手の調理方法についてのトピックです

コメント(23)

[1] mixiユーザー 04月21日 02:56

私の家では５キロ程の磯の物（亀の手＆クロクチ＆ミナ）をデカイ鍋に水と一緒に入れ沸騰させ泡がでたら火を弱め勘で塩を入れる


塩の量は掌にこんもり位かな？


あとは冷めないうちに急いで食べるのみ


この食べ方が１番好きです

ただし熱いうちが最高うれしい顔


残った物は変な匂いがしないうちに食べてしまう

[2] mixiユーザー 05月02日 10:53

初めまして、亀の手大好きです、コミュを発見して思わず参加しました。
亀の手の雑炊もうまいですよー。

うちの実家の方では亀の手のことをセイといいます。

[3] mixiユーザー 05月02日 11:41

セイですか〜
初めて聞きました

おそらくこの３つも呼び方違うでしょうね

カタケ（三角錐？の殻ついてるやつ）


クロクチ（ムール貝が小さくなったみたいなやつ）


クズマ（ラピュタのオウムみたいな殻のやつ）


亀の手
レストランとかで出ないかな〜うれしい顔

[4] mixiユーザー 05月02日 11:43

亀の手雑炊うまそうですねレストラン目がハート指でOK

[5] mixiユーザー 05月02日 16:12

亀の手、ガンガラ（ちゃんぽこともいいます、三角形の黒いの）以外は磯もん、磯もんと呼んでいました。
実家に帰ったらなんて名前なのか調べてきます！

亀の手、炭火で焼いても美味しいそうですよ。
初めて調べた時、スペインで常食していると書いてあって、スペインすばらしい！と思いましたｗ

亀の手、もっと広がってほしいですねー、ほんと美味しいですもん
干しても美味しそうですわー。

[6] mixiユーザー 05月03日 00:31

参加人数１００人目指しましょううれしい顔

[7] mixiユーザー 05月03日 10:02

はじめまして！

うちではシンプルに塩ゆでしてそのまま食べてました

雑炊や炭火焼きも美味しそうですねわーい（嬉しい顔）

[8] mixiユーザー 05月03日 10:49

やっぱり塩ゆでですよね〜うれしい顔

あ〜食いたいむふっ

[9] mixiユーザー 05月06日 19:59

味噌汁も美味しいですよ〜ウインク

[10] mixiユーザー 05月06日 21:19

味噌汁いいですね〜うれしい顔
まだ味噌汁で食べた事ないです

あ〜田舎（長崎県平戸島）に帰省しなきゃ食べれないボケーっとした顔

今頃が１番実が詰まってるんですかね〜？むふっ

[11] mixiユーザー 05月06日 21:34

あ、こないだ味噌汁で食べましたどんぶり

小ぶりだったけどいいダシが出てましたよわーい（嬉しい顔）

[12] mixiユーザー 05月07日 13:52

いいですね〜目がハート


はやく食べたいですむふっ

[13] mixiユーザー 06月06日 19:42

はじめまして。

おいしそうな話に飛びついてしまいました。
我が家も茹でるか、味噌汁です。
炭火焼っておいしそ〜。
今度、収穫したときは、炭火焼やってみます。

後、一度だけ炊き込みにしました。
でも、剥いでる間にかなりの量が、おなかの中に…

う〜たべた〜いぴかぴか（新しい）

[14] mixiユーザー 06月07日 03:09

あれってかき揚げにしても美味しそうですよね
三つ葉と合いそうなので、今度収穫したらやってみよう！と思いながら
結局塩ゆででもりもり食べちゃいそうですｗ

[15] mixiユーザー 06月07日 03:47

茹でた匂い嗅いだら食べるしかないですよね〜うれしい顔

[16] mixiユーザー 02月10日 12:46

亀の手＆アワビ入りちゃんぽんです

店で出したらいくらになるんだか…

[17] mixiユーザー 02月10日 14:58

おおおいしそー！
亀の手がごろごろ・・・
あんかけに良い出汁でてそうです
ご飯にかけて食べたいでっす！


最近フジツボに興味津々です目がハート

[18] mixiユーザー 02月13日 20:43

フジツボはあんまり食べた事ないですね

どっちかっていうと船底についたフジツボをよく剥がしてた記憶があります

[19] mixiユーザー 07月25日 12:23

いつも塩茹でなんですが
初めてみそ汁に入れてみました！
うまかったです(^_^)

今度は一度炭火で焼いてみますね(^_-)

[20] mixiユーザー 07月27日 00:28

亀の手みそ汁いいですね

あおさも入れたいですね

ついでにアラカブ

[21] mixiユーザー 10月15日 20:35

世界の果てまでイッテＱで亀の手が紹介されてました
スペイン？だったかな1?2万円するらしいです

先端が赤かったですね

[22] mixiユーザー 11月08日 12:30

初亀の手ネットで購入しました！


でも残念ながらあまり美味しく頂けず。。。
お店で食べたら美味しかったのですが。。。


何がいけなかったのだろう！
初心者にはなかなか敷居の高い食材でした。。。

[23] mixiユーザー 11月08日 20:32

こんな感じで売ってるんですね
亀の手画像ありがとうございます

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