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ホテル西洋銀座コミュの以前のホテル西洋と現在のホテル西洋

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初めまして。
13年前にこのホテルの傍で、マーケティングと事業コンサルの会社を立ち上げ、その縁で10年ほど前から、朝オフィスでミーティングを終えた後、ここの2階のプレリュードでコーヒーを飲むのを日課にしている者です。したがって恐らく私は、あのホテルで最も多くコーヒーを飲んでいる人間だと思います。

このコミュニティがあることを知り、皆さんのお仲間に加えていただければと思い、参加しました。

これまでのこのトピックで、標題の比較がないので、そのトピックを立ててみました。もちろん私見です。

<以前の資本時代のほうが良かった点>

・プレリュードのカーペットの色と椅子(以前は籐製)、インテリアのシンプルさ、全体のゆとり感は、以前のほうが良かった
・別室を設けたため、プレリュードが狭くなった
・プレリュード女性スタッフの制服は、エレガントな以前のほうが良かった(以前は6時から黒のロングスカートになり、とても素敵だった)
・メインダイニングのフレンチは、都内でも屈指と言えた以前のほうが良かった
・宿泊室内についても、好みの問題だが、現在はややごちゃごちゃ物を置きすぎると思う

<現在の資本のほうが良い点>

・ホスピタリティは一貫して素晴らしく、変わりはないが、全体的にスタッフが、現在のほうが生き生きしている
・夏季の特別レストランの時など、女性管理職スタッフまで道路に出て営業しており、マーケティングに熱心
・GMの方の資質とお人柄

ざっと、こんな感じでしょうか。
ほかのどなたかご感想をお持ちの方がいらっしゃれば、ぜひお聞かせ下さい。

(※ なお蛇足ですが、私は本を読むこと、クラシックを聴き、オペラを観ること、食うこと、ドライマティーニを飲むこと、世界の砂漠や密林やスラムに行き、その帰途世界各地のホテルに泊まることが好きで、それらの思い出を自分のページのコラムに、『街と酒』シリーズとして書いています。ご興味のある方はぜひお出でいただいて、ご覧になって下さい。ちなみに私が世界で一番好きなホテルは、NYのアルゴンキンです。ここのことも、近いうち上記に書くつもりです)。


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