紅茶連合コミュのいろいろ質問！　教えてください！

はじめまして

茶葉、器具、淹れ方など、ちょっとした、いろいろな質問を扱っているトピックがないようなのでたてました。

もし、すでにあったらすみません。

コメント(201)

最初
全て
最新の40件

前

[162] mixiユーザー 08月23日 02:59

> ryoanさん

そのままというのは、乾燥させずにって事ですかね？

[163] mixiユーザー 08月23日 05:20

けい。さん

アイスティーを作られるなら、キャンディーがお勧めですよ。
タンニンが少ないので、急激に滲出液を冷やしてもクリームダウンも起こりにくいです。

ちなみにｷｬﾝﾃﾞｨｰｰは特徴のあまりない紅茶なので、ご自分でバリエーションティー等を作られる時にもぜひ使ってみてくださいね。
今の時期だとﾏｽｶｯﾄﾃｨｰなど、自分で作ると美味しいですよ♪

[164] mixiユーザー 08月23日 22:28

＞やすみんさん
　そうです。
なぜかはわからないのですが、乾燥させずに混ぜると、ネチネチになったり、ゴロゴロとだまになったりして、さらにカビが生えたりするのですが、乾燥させるとさくさくと土になじみます。

[165] mixiユーザー 08月23日 22:35

> ryoanさん

そうなんですか

ありがとうございました

参考にしてみます

[166] mixiユーザー 08月26日 01:33

>たけしさん

fourteenと言う方もいますが、十四番やEnglishBreakfastと言う方のほうが、多い気がします

[167] mixiユーザー 09月07日 15:06

最近水だし紅茶をよく作るのですが、味に癖がなく、紅茶のイイ香りがするティーバッグのオススメありますか

？

今私が使ってるのはジャンナッツのセイロンです

[169] mixiユーザー 01月26日 19:55

> 大福餅(o^v^o)さん
かなり時間が経っていますがコメントを一つ。

水だし専用のティーバッグはどうですか？最近は雑貨屋さんでも、色々見かけます

柑橘系のフレーバーが多いですが、手軽なので夏場によく買います

きちんと沸かして冷やすということでしたら、ごめんなさい

[170] mixiユーザー 02月17日 21:36

こんにちは

美味しいアッサムを探してるのですが
以下の条件で何かお勧めがありましたら
教えてくださいませ

1.CTCではなくフルリーフ

2.普段飲み出来る価格

3.いつでも買える通常品（クォリティーシーズンではなく）

特別な物ではなくて、
普通に自分用で美味しい物を探しています

よろしくお願いします

[172] mixiユーザー 02月18日 01:44

＞hidemi chan さん

ありがとうございます

ウィタード、以前飲んだことがあります。
どこかのデパートで代理店販売していました。
僕も毎日飲むので、色々なメーカー、種類が
常備されています

[173] mixiユーザー 03月01日 01:34

初歩的なことで申し訳ないのですが、アッサムを10人分淹れることになりまして、
やはり大人数でも茶葉は一人分ティースプーン一杯、計10杯分使うべきなのでしょうか？あまりに一回で大量になくなってしまうので違う方法で美味しく淹れられるやり方ってありますか？

[174] mixiユーザー 03月01日 16:34

> あもさん
1人分150ml～180ml×10人分だと茶葉を使う他ないと思いますが、提供する量(ｶｯﾌﾟ等)を変えるのであれば少なくすむとも考えられます。
ﾃﾞﾐﾀｽｶｯﾌﾟ(70ml×10人なら4,5人分くらい等)
美味しいものを作るのに茶葉を惜しむのはそれこそ勿体ないです。
味が解らない方等に振る舞うのであれば無糖の紙ﾊﾟｯｸﾃｨｰを温めてﾎﾟｯﾄに入れてｾｶﾝﾄﾞﾎﾟｯﾄだと言い張って出すのが一番安くつきます。

[175] mixiユーザー 03月02日 12:59

> 霞さん
ありがとうございます。やはりそれしかないですよね。でも皆さん専門的な方達ではなく、カップも紙コップなので四杯くらいの茶葉で800?くらいのお湯で3分抽出したのですが、薄いどころかちょっと濃く渋めになりました

[176] mixiユーザー 03月07日 11:43

連投申し訳ありません。またまた、英会話講座の時に皆さんに紅茶を淹れさせてもらおうかと思うのですが、うちにトワイニングのレディグレイがあるので、それをお出ししようかと思うのですが、
やはりアールグレイって好き嫌い激しいですし、他のフレーバーにした方がいいんでしょうか？万人向けのフレーバーなどもありましたら、教えて下さい。お願い致します。

[177] mixiユーザー 03月07日 11:59

> あもさん
初めまして、こんにちは。
ごく一般的に喫茶店や市販のペットボトルの紅茶は確かダージリンだと思います。
アールグレイの方が香りが強いので好きな方は楽しめますが、やはり好みはわかれるみたいです。
特にアールグレイ好きとしては良いんですがトワイニングのレディグレイは香りが強めだった記憶があります。
気になるようでしたら、ダージリンの方をお勧めします。

[178] mixiユーザー 03月07日 12:53

> さっちゃんさん
はじめましてレスありがとうございます。
確かにレディグレイは香りはいいんですが、父は臭いと言うので、
先日スーパーでどこのかは忘れましたが、ダージリンの茶葉買ってたので、つかいかけのレディグレイがあって開けるのもったいないなーなんて思ってたのですが、ダージリン開けて使ってみます。
今夜試飲してみます。ありがとうございました。

[181] mixiユーザー 03月24日 20:30

よく乾燥させて綿ものを黄金色に染めることもできますよ。
明礬か塩化アルミを媒染剤にして。

[186] mixiユーザー 06月12日 14:41

アールグレイのオススメを教えて下さい。

一番好きだったジャクソンズのアールグレイ。
トワイニングに吸収されて、飲めなくなりました。
似たような感じで美味しい物があれば教えて下さい。
どちらかと言えば濃いめが好きみたいです。

宜しくお願いします

[187] mixiユーザー 06月29日 18:33

初めまして。質問です。

友人に誕生日プレゼントで紅茶を渡そうと考えていますが、僕自身が紅茶を全く知りませんし、友人も全く知らないみたいです。お互いに飲んでもコンビニで売ってるレベルです。
ですが、とてもお世話になっている友人なので、適当な物を渡したくありません。
これを機に紅茶を好きになってくれたらいいなとも思っています。

ギフトセットみたいな物で、1万円～2万円前後で買えたら嬉しいです。
ブランド名、飲みやすい銘柄、金額などを教えていただけると有難いです。
よろしくお願いします。

[194] mixiユーザー 09月19日 18:41

初めてダマンフレールNo.1を購入しました。最近までマリアージュのマルコポーロをよく飲んでいたのもあってか、美味しいのか美味しくないのかよくわからなかったのが正直な感想です。
この紅茶はこんなものですよ、おすすめの飲み方ありますよ等ありましたら是非おしえてください！

[195] mixiユーザー 11月06日 15:03

こんにちは。

マザーリーフのクロテッドクリームのワッフルはまだメニューにありますでしょうか？
HPのティーワッフルの写真は、クロテッドじゃないような気がしたので・・。

まだあるようなら食べに行きたいと思っているのでご存知の方教えてください。

[196] mixiユーザー 11月06日 16:24

> セロリさん
はじめまして。
マリアージュフレールはフランス流紅茶を追い求めたもので、ダマンフレールはイギリスの伝統をフランス風にアレンジしたものなのでまずコンセプトからして違います

大きく分けると香味的にはマルコポーロはストロベリー、No.1はオレンジなので比べられないですね

マルコポーロに似ているものであればJanat(ｼﾞｬﾝﾅｯﾂ)のメルシーが似ています→バニラが多いのでちょっと甘すぎると感じるかもしれませんが是非お試しください

[198] mixiユーザー 12月08日 07:51

tokyo.soraさん

クリスマスティーはスパイスのにおいが結構きついものがあって、私はあまり好きではなかったのですが、下記のお茶はスパイス控えめでとってもおいしかったです。私がこれまで飲んだクリスマスティーの中ででベストです。

Taylors　of　Harrogate　England　　

多分、銀座の松屋か三越ににあったはず。

[199] mixiユーザー 12月08日 07:52

教えてください。
F&Mのロイヤルブレンドが好きなんですが、直営店以外に安く買えるところご存じないですか？以前はカルディーに売ってたと思うのですが、最近みかけなくて。。

[200] mixiユーザー 12月08日 11:17

＞マユミーヌさん

たしかＦ＆Ｍは数年前から三越と直営店以外では販売しなくなったと思いました。
契約の関係らしいですが……詳しいことは判らなくてすいません＞＜
私も以前は成城石井や輸入食品店なんかで安く買っていたので、そういったお店の店頭から消えた時はがっかりしました(TωT)

[201] mixiユーザー 12月08日 16:30

+ゆうき+さん

やっぱりそうなんですねー。普通に買うと結構高いですもんね。
ありがとうございました。

ログインすると、残り176件のコメントが見れるよ