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ミシュラン東京2008で★をとれなかった名店

mixiユーザー 2007年11月20日 07:53

管理人です。

昨日、ミシュラン東京2008で★を獲得した店がマスコミでも大々的に報道されましたが、★をとれなかったけれども名店がたくさんあります。

みなさんオススメの名店をご紹介ください。

例）
コートドール（白金高輪）
グランメゾンのひとつで素材を生かしたフレンチは一度は食す価値アリ！斎須シェフの素朴な人柄と名物赤ピーマンのムースでお客様を虜にします

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 11月26日 10:45

あら輝（上野毛）
駅から遠いし、看板もないけど寿司を食べ飽きた人がたどり着く
最後の聖地ですw

おまかせコースで\15,000～。

18時or20時の入れ替え制でカウンターのみ10席。

もちろん予約必須ですが、寿司好きなら生きているうちに
絶対に1回は行って食べる価値のあるお店。

なぜ★をとれなかったのかいまだによくわかりません。
→もしかして調査員が行っていないか、店主荒木さんの許可が
おりなかったのか・・・。

[2] mixiユーザー 11月26日 12:38

まぁ、東京と云っても選考対象になったのは23区中、9区だけですからね・・・

[3] mixiユーザー 11月26日 15:21

>Yukioさん
たしかに品川、渋谷、新宿、中央、千代田区、豊島、港、目黒、文京の9区に集中していますね。

浅草なんかは老舗の名店が多い台東区ですが一店もないし。

まあそれでも★★★8店は最低まわります

[4] mixiユーザー 11月26日 15:44

集中と云うより、9区以外は選考地域になっていないのですよ。。
9区以外は始めから対象外なんです。
残念ですが

[5] mixiユーザー 11月26日 17:45

＞Yukioさん
9区しか調べてないことを知ってるのってすごいですね。
ミシュランの方ですか(笑)？

もしかして、なぜ9区しか調べなかったのか理由もご存知ですか？

[7] mixiユーザー 11月26日 18:32

>ヒラメンさん
ご意見ごもっともですが
このトピはミシュランの選考基準について語り合うのではなく
ミシュランに載らなかった名店をみんなで紹介しあうトピなので
いいお店をご紹介ください。

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