◇クローン病でも食べたい！◇コミュの揚げない！料理

揚げないならいいのさ！
(*^-')b

油だって高くなったし、ダイエットもできる！o(≧∀≦)o

我慢しないで幸せ食生活

コメント(4)

最初
全て
最新の40件

揚げないならパクパク食べれる

遠慮なし（笑）

☆揚げないポテトコロッケ☆

材料
ジャガ芋 600グラム
鶏ささみ３本
○酒適量
○醤油適量
○砂糖適量
塩・コショウ・ナツメグ適量

パン粉多め
小麦粉・卵衣用

作り方
１、ジャガ芋を茹でる。柔らかくなったら湯を捨てて、火にかけつつ水分を飛ばし潰す。塩・コショウ・ナツメグで味付けしておく。

２、ささみをミンチにする。フライパンで炒めて、○を入れて甘辛に。ジャガ芋に混ぜる。

３、パン粉をフライパンで煎る。フライパンをフリフリして焦げ目をつける。黒く焦がさないでね（笑）

４、ジャガ芋を丸めて形成する。中にとろけるチーズを入れたらもっと美味しい。

５、小麦粉・卵を付け、煎ったパン粉を付ける。

６、天板に網を乗せ、コロッケを並べて、トースターグリルで６分焼く。ひっくり返してさらに６分で完成。

体調が良いなら、パン粉煎る時に少し油を使うと風味アップ。
パン粉付ける時に、パセリや粉チーズを混ぜても風味アップ。

余ったパン粉・小麦粉・卵は、ノンオイルツナや魚肉ソーセージ混ぜて焼くと、おやつ

(*^o^*)
葱入れればお好み焼き風

我慢しない食事を(^∀^)ノ

[2] mixiユーザー 08月23日 11:03

☆揚げないエビフライ☆

材料
エビ
小麦粉
塩・こしょう
パン粉

◇溶き卵・塩・砂糖・酒
○片栗粉・塩・水

（エビの下準備）
１、エビの殻を尻尾残して剥き、背腸を取る（竹串で取ったり、包丁で背開きにして取ってね。）○の片栗粉・塩をモッタリするくらいの水で混ぜ、エビをモミモミ。汚れを取り、水で流す。

２、ペーパーで水気を取り、エビの内側四ヵ所くらい浅く切り込みを入れ、切り込みを下にしてひっくり返し、軽く切り込み上を指

で押すと「ブチッ(◎o◎)!!」と筋が切れる音がします。（匂いが気になる方はココで酒をふっといて下さい）

作り方
１、オーブンを190度に暖めておく。パン粉をフライパンに入れてキツネ色にし、取り出す。
２、エビの水気を取り、尻尾を残して背開きにし、（均一に火が通るように）塩・こしょうを両面にふる。◇の溶き卵に塩一つまみ・砂糖小さじ半分・酒小さじ１を入れて混ぜておく。

３、エビに小麦粉、溶き卵にくぐらせ、パン粉をくっつける。190度のオーブンで約20分くらい焼く。（エビの大きさに合わせて時間調節はよろしく！）完成。

エビ好きさん頑張ってちょ

(・∀・)

[4] mixiユーザー 05月22日 18:55

焼くときにはフライパンだと油が必要になっちゃうから、オーブントースター使ってますf(^_^)

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ