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ワイン予備校 Vi-vi da Zeroコミュの第1回Vi-vi da Zero 基本品種のみ比べ

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延期しておりました第1回のワイン会、先日の25日に無事終了いたしましたので、報告いたします。

ご参加は のんさん、Satokoさん、マメシバ♪さん、ゆーりさん、ともじさん、みなこさん、たっき の7名でした。

今回のワインは、、
*NZ ヴィッラマリア ソーヴィニョンブラン プライベートビン
*アルゼンチン カテナ シャルドネ
*フランス ルーペールエフィス ピノノワール
*日本 高畠ワイナリー カベルネソーヴィニョン
*フランス Chカップドフォジェール(メルロー主体)
の5種類でした。

今回は、初心者対象というのを前面に出して品種の説明、産地の特徴など踏まえながら、欧風屋さんの料理に合わせてワインを頂きました。
白の2品種(ソーヴィニョンブラン、シャルドネ)の違いや、カベルネソーヴィニョンがのボディが重いとは限らない、など新しい発見もしていただけたかと思います。

次回は品種のみ比べの第2段。世界各地の土着品種の飲み比べで、品種のヴァラエティ制をさらに掘り下げて見ていきたいと思います。

次回の開催は11月または来年1月を予定しております。

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