柿　KAKIコミュの自己紹介

折角なのでちょっと自己紹介など如何ですか？

柿が好きな理由とか　ここに参加した動機とか…
まぁ動機は柿が好きだからに決まってるかな(笑)？

コメント(82)

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はじめまして、りなごんさん
柿の木のあるお家にお住まいですか。
よいですね～

はじめまして。
柿のコミュニティがあったなんて感動です。

ちいさい頃から柿が大好きでした。
家に干し柿があればパクパク止まらなくなり、
秋が近くなれば「柿！柿！」と母親にねだってました。

いま僕は劇団を主宰していまして、
とうとう「渋柿の行方」という、
柿に関するお芝居を上演することにまでなってしまいました。
やれやれ。これはもう病気です。

どうぞよろしくお願いいたします！

[45] mixiユーザー 07月17日 00:59

はじめまして、せんだたくやさん。
柿に関するお芝居！おもしろい試みですね～。
よろしくお願いいたします。

[46] mixiユーザー 07月17日 09:58

そうなんです。柿に関するお芝居なんです！
９月14日～が本番なんですが、ただいま稽古の真っ最中です。

柿を題材に作るお芝居、幸せですね～。
柿をモチーフに家族を描いていまして、いやはや、楽しくて楽しくて。

そんな私です。よろしくお願いします。

[47] mixiユーザー 08月29日 23:24

初めまして

柿のコミュがあるなんて大感激です

ぜひ参加させてください。
私も幼い頃から柿が大好きです

果物の中でというよりすべての食べ物の中で一番好きかも

包丁での皮むきのやり方は、小学生の頃柿で覚えました

柿の季節が待ち遠しいですね。
みなさんよろしくお願いします

[48] mixiユーザー 09月01日 12:16

はじめまて。カルさん。
ほんと柿の季節が待ち遠しいですよね。
よろしくお願いします。

[49] mixiユーザー 10月20日 02:29

はじめまして

柿のコミュが

私も食べ物の中で１番柿が好きです

よく、柿を食べる時の表情が幸せそうだと言われます（笑）
熟れた柿が１番好きですね

種のまわり最高

ですね

よろしくお願いします

[50] mixiユーザー 10月30日 23:06

今季初めて
新秋を食べました
今までの柿を覆す美味しさに失神して救急車で運ばれて今帰ってきたところです。
ほんとに
美味しいですよね
119用意しといてもう1つ頂きます

[51] mixiユーザー 11月04日 16:12

みりあくびさん、まなつさん、はじめまして。
食べ過ぎには注意しましょう（笑）
よろしくです。

[52] mixiユーザー 11月04日 22:42

はぁい(^O^)/

一日に二個までと決めて食べてます

毎日が楽しい

[53] mixiユーザー 11月28日 01:59

はじめまして

わたしも柿が大好きです

こんなコミュがあってびっくり

　　　　　　　　　　　この時期は毎日１個が日課です

特に固い柿さいこー

ちなみにわたし、ちっちゃい頃から、種の周りのぷよぷよを『種ぶくろ』って勝手に呼んでます

[54] mixiユーザー 11月28日 22:40

私は柿を作っています。柿の木50本位はあります。

西条柿は終わり、現在は富有柿もそろそろ終わりです。後次郎柿がこれからです。今週末には全部とります。

残るは御所柿、これが一番おいしい柿です。でも日持ちしないですね。

今年も柿でバタバタした一年でした。来年も作る予定ですが、来年の為、肥料やりをやらなくてはと思っています。

[55] mixiユーザー 11月28日 23:06

はじめまして、☆ノリティ☆さん。
「種ぶくろ」って、絶妙なネーミングですね。いいなぁ。たねぶくろ。

[57] mixiユーザー 10月02日 11:40

柿好きの皆様。
初めまして。

私は、栃木で柿を作っております☆と申します。
今や、幻となってしまった「百匁柿（ひゃくめがき」。
皆様ご存知ですか？

特に関東で、一家に一本庭先に植えてあったといわれるくらい、メジャーな品種だったのですが、害虫や病気に弱く、手入れが難しいため、入手困難となってしまったようです。

見た目はとても悪く、とうていおいしそうには見えないのですが、
きめが細かく、歯ごたえはカリカリ！フルーティーな甘みが特徴です。

収獲して、抜けきらない渋を抜いてから（樽抜き）の出荷です。

うちの柿畑には、８０歳にもなる古木もあり、代々守り続けています。
毎年、味、見た目も安定しない、そして日持ちもしない、この品種を守り続けてこれたのも、必ず毎年買ってくださる根強いファンの方おかげなのです。

一度食べたら、来年もまた・・と、ヤミツキになってしまう百匁柿。
柿好きの皆様に食べていただけたらと、コミュに参加させていただきました。

よろしければ、ご覧下さい。

http://tenguu.shop-pro.jp/
http://tenguu.jp/

収獲は、１１月中旬。出荷は１２月上旬の予定です。

[58] mixiユーザー 11月12日 02:05

はじめまして。

ウチ（岩手・盛岡）の柿はほとんど渋柿です。
燻す、ドライアイス、温泉にいれる…など渋み（タンニン）を固める
方法はいろいろとありますが、わたしはオーソドックスに、
ホワイトリカーを霧吹きでかけ、密閉して渋抜きをしています。

今月はじめに処理した野柿は、そろそろ食べごろです。
また柿の葉っぱもグラデーションが綺麗で、アートですねえ。

ところで、このコミュを見つけているとき、
干し柿にはドラック成分があるとやらのコミュがありましたが、
あれはナンですか？理解しかねるのですけど。

[59] mixiユーザー 11月12日 02:21

追伸

ネットで調べても、干し柿の白い粉はブドウ糖や果糖の
結晶だと、専門家も言っていますよね。
ほんと変なことをおっしゃる方もあるもんですね。

[60] mixiユーザー 11月12日 15:18

さらに追伸

干し柿に青カビが生える場合もあること、
さらに食べ過ぎると、糖分の過剰摂取になることの指摘は
ネットにもありましたが、そりゃ、どんな食品（果物類）でも同じこと。

またワタシはアルコールで渋抜きしているわけですが、
子供が食したら、微量のアルコールを摂取する可能性もあるかもしれません。

しかし、それらは自己判断するべき、できるレベルだと思いません？

[62] mixiユーザー 11月12日 22:19

はじめまして。
この度、柿好きの方々と情報交換をさせて頂きたく、
このコミュに参加させていただきました。
よろしくお願いします

[63] mixiユーザー 11月18日 23:49

初めまして。
冷え性にも関わらず齧らずにはいられない魅惑の橙色、柿。
熟れきる前の若い柿が大好きです。
どうぞよろしくお願いします。

[64] mixiユーザー 11月25日 11:45

はじめまして。
日曜日に柿狩りに行ってきました。
食後のデザートは柿、がしばらく続きそうです。

その勢いで柿のコミュニティを検索し、
こちらにたどり着きました。
どうぞよろしくお願いします。

[65] mixiユーザー 01月09日 17:06

はじめまして(>_<)

和歌山生まれ和歌山育ちの僕は柿がめっちゃ好きで、大学の論文も柿についての事を書くつもりです（≧▽≦）

何か参考になればと思いこのコミュに参加させていただきました、よろしくお願いしますm(__)m

[69] mixiユーザー 12月02日 12:23

最近、スーパーで山積になって売ってます。
もうシーズンおわるかなぁ。
大好きな柿のコラムを発見しました。
http://www.hni.co.jp/hm_family23.html
人生捨てたもんじゃない。

[70] mixiユーザー 12月05日 01:09

私も柿大好きです！！
毎日2個までにしています！
あきるほど柿を食べたいです。

[72] mixiユーザー 03月15日 19:14

こんな時期ですが、生柿が好きです。
干し柿も好きですが、生が強いですね。
毎シーズン箱買いしてかいます。
硬いの好きです。
皮ごと食べるのが好き

[73] mixiユーザー 06月19日 10:57

全然季節じゃないけど無性に紀ノ川柿が食べたい

[75] mixiユーザー 08月20日 03:49

初めまして～！！

柿を使ったお菓子を販売したくて柿の情報収集中です

夢に向かって女の子ふたりで頑張っています☆マイミク募集中なので柿が好きで夢に向かってがんばってる熱い方、どうぞよろしくお願いします（*^_^*）

[77] mixiユーザー 09月29日 13:25

富有柿発祥地「岐阜県」からです。

発祥地の割には、生産量などは和歌山・奈良・福岡に負けてますが・・・。

岐阜の名産と言いながら、「岐阜県の知名度」が低い為か、そんなに目立たない「岐阜の柿」・・・。

メジャーにしたいなぁ・・・そう思ってコミュも立ち上げてます。
良かったら、覗いてみて下さい・・・。

マダマダこれからの内容ですから、情報提供などを是非お願いします。