麺や福一＠成田　友の会コミュの鶏の骨

2008年8月16日（土）に麺や福一のセカンドブランドとして「鶏の骨」がオープンしました。
このトピックは鶏の骨の最新情報やレポを上げるトピックです！！

住所：成田市花崎町846-15（麺や福一と同じ）
営業時間：18:30～21:00
営業日：土曜日のみ

「鶏の骨」店名の由来とコンセプト（店内のＰＯＰより引用）
京都にある無鉄砲本店、奈良にある豚の骨、この２軒を食べて、
その圧倒的な存在感のある濃厚豚骨スープなのに嫌な豚骨臭がしないラーメンに感動して、
これを豚ではなく鶏で表現出来ないものか！！と思ったのがこのラーメンの始まりでした。
その大好きでリスペクトしている「豚の骨」にあやかって「鶏の骨」と名付けました。
そして、鶏白湯スープとしては珍しい九州長浜スタイルでの提供となります！

コメント(29)

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[1] mixiユーザー 08月16日 22:09

メニューです
鶏の骨ラーメン（６８０円）
味玉ラーメン（７８０円）
ネギラーメン（８５０円）
チャーシューメン（９８０円）（二種類のチャーシューがのります）

麺の固さはバリカタ、かため、普通、ヤワメの４段階から選択可能です。
１００円で替え玉があります。

トッピング
生にんにく（２０円）
きくらげ（５０円）
野菜（８０円）
味玉（１００円）
ネギ（１５０円）
チャーシュー２種類（３００円）
岩のり（１００円）
のり（１００円）
青菜（１００円）
背脂（２０円）
穂先メンマ（１５０円）

サイドメニュー
鶏の骨特製ちゃーしゅーごはん（２８０円）
にわとり村の有精卵の玉子かけごはん（２００円）
ライス（１５０円）
小ライス（１００円）
黒豚焼き餃子（４２０円）
焼き餃子（３５０円）

イタリア風アイス（ジェラート）
１種盛り（２００円）
２種盛り（３６０円）
３種盛り（４８０円）

近日中に
鶏煮干ラーメン
煮干ラーメン
鳥の骨特製焼きラーメン
が登場するそうです。

[2] mixiユーザー 08月16日 22:13

そんなわけで今日早速食べてきました。
チャーシューメンの味玉トッピングと鶏の骨特製ちゃーしゅーごはんを食べました。
最後に替玉も頼みました。

超濃厚な鶏白湯スープは麺や福一の鶏白湯以上です。
なのに雑味が一切なくてインパクト抜群で凄く美味しかったです。
細麺との相性も抜群でした。
２種類のチャーシューも凄く美味しかったです。

鶏の骨特製ちゃーしゅーごはんはチャーシューメンに乗っているチャーシューと同じチャーシューが乗ってました。
こちらも美味しかったです。

あと卓上には辛江戸菜という高菜みたいな物と紅しょうがと替玉用のタレが置いてありました。

[3] mixiユーザー 08月16日 23:22

私も早速食べて来ました

「味玉ラーメン」と「替え玉」と「ちゃーしゅーごはん」をいただきました。
濃厚かつワイルドで美味しかったですね～

鶏チャーシューも絶品でした

ごちそうさまでした

近日登場の新メニューも気になります

[4] mixiユーザー 09月07日 11:35

昨日、いただいてきました鶏の骨。
鶏の骨らーめんと、ちゃーしゅーごはん。

平日の営業にも負けないほどのお客さんがいて驚きました。
でも、また行きたいです。

[5] mixiユーザー 10月05日 00:09

日付が変わりましたが、コミュメンバーのマイミクさんと本日行って来ました。２回目の訪問です

「チャーシューメン」に「ネギ」をトッピング

やっぱり濃厚ですね～。美味しかったです

替え玉もしちゃいました～

別のコミュメンバーとの遭遇にはビックリ

（笑）

[6] mixiユーザー 10月05日 17:13

鶏の骨行きました～

ネギ増しの、ネギラーメンを注文！
ちょ～～～ドロ～ンとしたスープ。。。。
すっごいインパクト

凄過ぎで、ちょっと重かった印象ですけど

食べに行くときは、胃に気合を入れて行くことをオススメします（笑

[7] mixiユーザー 10月20日 01:48

１８日（土）から新メニュー「鶏にぼ」が登場しました。
値段は鶏の骨ラーメンと同じ６８０円です。

スープは超濃厚な鶏白湯スープに３種類の煮干し（カタクチイワシ・焼き干し・アジ干し）のスープをブレンドしたＷスープです。
最初は鶏白湯スープが強めに出てますが徐々に煮干しの旨みが強烈に効いてきてインパクト抜群で凄く美味しかったです。

[8] mixiユーザー 10月20日 01:50

その後は鶏の骨ラーメンも食べちゃいました（汗）
超濃厚鶏白湯スープの半端じゃない濃度は健在でした。
鶏にぼのスープを交互に飲んでみたら両者の味の違いが鮮明に出てきて面白かったです（笑）

[9] mixiユーザー 10月25日 23:44

今日「鶏にぼラーメン」をいただいて来ました

煮干しの風味がいいですね～

鶏白湯と煮干しのハーモニー

最高です

ごちそうさまでした

[10] mixiユーザー 11月01日 23:21

鶏にぼいただいてきました。
うまいこと言えないので、感想はただ一言。

美味かったです！

[11] mixiユーザー 11月02日 00:11

やっと食べられたので、一応ご報告（笑）

鶏の骨と鶏にぼを一気にいただきました。いやスゴイ。
現在、体内をコラーゲンが駆け巡っておりますw

[12] mixiユーザー 11月24日 17:07

鶏にぼ食べました

麺はカタメで、野菜をトッピングで

鶏の骨ラーメンよりも、煮干しの魚介で
食べやすくて、美味い～

野菜のトッピングは、スープがからんで、良い感じでした

[13] mixiユーザー 02月06日 10:56

書き込みが遅くなりましたがこないだの土曜日に初福一ってか初鶏の骨してきました!!!!
コミュに入ってながらお恥ずかしい…(ノ∀`)

マイミクSATさんと一番乗りで鶏の骨らーめんと鶏にぼらーめんをいただきましたｗ

いや～深いっ!!!!鶏の骨も鶏にぼも恐ろしくパンチが効いててうまかった～!!!!
豚の骨、無鉄砲も行ったことありますが鶏でこの濃厚さと考えるとインパクトはそれ以上かとｗ

ごちそうさまでした(*´艸`)

[14] mixiユーザー 04月18日 21:26

先日発売された石山勇人監修の『最新ラーメンの本首都圏版 Vol.4』のラーメン６賢人が選んだラーメンランキングの白湯部門で、『鶏の骨』が見事１位に選ばれました

それを記念した一日限りのメルマガ限定ラーメンが本日ありましたので、食べてきました

通常の「鶏の骨ラーメン」に照り焼きチキンと九条ねぎとキャベツがトッピングされていました。麺は福一の中太麺になっていたので、またちがった感じに仕上がっていて美味しかったです

値段は通常と変わらず680円でしたので、かなりお得でしたね

ごちそうさまでした

[15] mixiユーザー 04月25日 23:12

今日から始まった新メニュー

「焼きラーメン（スープ付き）」（750円）をいただいてきました

濃厚な鶏白湯のタレのにニンニクが効いてパンチのある一品でした

たまごスープも付きます

いや～美味しかったです

限定15食なのでお気を付け下さい

ごちそうさまでした

[16] mixiユーザー 07月20日 15:53

先週から８月末までの期間限定で「鶏の骨」はつけ麺が提供されています。期間中はつけ麺のみの提供ですのでご注意下さい。実質７日間の営業なので、つけ麺はかなりレアなものになると思います。

というわけで、土曜日早速いただいてきました

写真は、
「辛い鶏の骨つけ麺」（並盛850円）
「チャーシューご飯（つけ麺版）」（280円）

楽しみが減ると思いますので詳しい感想は控えさせていただきますが、さすがの一品です。ぜひお店で味わってみて下さい

ごちそうさまでした

[17] mixiユーザー 09月14日 11:37

鶏の骨つけ麺（普通盛り）＋チャーシュートッピング

とっても美味しかったです

しかも、この日は、空いている時間にあたったので、良かった（笑

ラーメン、つけ麺と食べているので、
焼きラーメンが食べてみたいです

[18] mixiユーザー 05月22日 13:13

きのう食べてきました！
ちゃーしゅー飯が凄く美味しかったのですが、
あれは半生ですか？
よほど新鮮なお肉を使ってるんですねヽ(○´3`)ﾉ
衝撃を受けました

[19] mixiユーザー 08月05日 18:51

…【鶏の骨３周年記念】１日限りの限定ラーメンのご案内です…

今月で当店セカンドブランドの鶏の骨も丸３年が経ちます。それを記念して８月14日、日曜日本来は定休日ですが特別営業致します。

『３周年記念特濃鶏の骨ラーメン 800円』
通常の鶏の骨スープに更に丸鶏、鶏ガラ、モミジを大量投入して更に濃厚に炊き上げます！麺も国産小麦の極太麺を合わせる予定です。

11：30～100食なくなり次第終了します。
ぜひご賞味くださいませ。

[20] mixiユーザー 08月14日 08:28

***　本日の福一のメルマガ　***

おはようございます。
今日は記念すべき鶏の骨３周年限定を11：30～100食売り切れまで販売致します。
スープも、いい感じに仕上がって来ました！
そしてこの日だけのご飯物もご用意致しました♪
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

[21] mixiユーザー 08月14日 08:48

楽しみです！！
何時から並べばすんなり入れそうですかね？
昼過ぎに行ったらもう入れなそうですか？

[22] mixiユーザー 08月14日 11:23

ただいま、４０人くらい。
１２時過ぎならギリギリかな？(^^;;

[23] mixiユーザー 09月03日 17:15

【鶏の骨】メルマガ情報です。（9/3）

…本日限りの限定メニューのお知らせ…
鶏の骨つけ麺ニューバージョン 850円を作りました！

通常の鶏の鶏スープをさらに濃厚に煮出して先日の３周年記念限定とは、また違った炊き方で仕上げてあります！

限定ラーメンの食券をお買い求めくださいませ。
大盛希望の方は食券プラス現金100円をのせて渡してください。
なお、限定メニューを提供するため、本日は焼きラーメンの提供を休止します。

好評でしたら、またどこかで作ろうと思っておりますので、よろしくお願い致します。

[24] mixiユーザー 11月26日 18:02

【鶏の骨】メルマガ情報です。（11/26）

…限定つけ麺のお知らせ…

本日、久しぶりに鶏の骨つけ麺ニューバージョン
を仕込みました！

鶏の旨味が、ギッシリ詰まった特濃つけ麺です。

ぜひ、ご賞味くださいませ。

なお、本日はつけ麺提供のため
焼きラーメンの提供はありません。

よろしくお願いします。

[25] mixiユーザー 12月10日 17:48

【鶏の骨】メルマガ情報です。（12/10）

…鶏の骨新トッピングのご案内…

最新ラーメンの本をご覧になった方は
ご存知だと思いますが、
石山勇人さん監修のカップラーメンプロジェクトに当店も東の鶏名人として
ちょこっとだけ参加しております。（笑）
鶏白湯～カレーラーメンに変わる
このカップラーメンが12日に発売されるのにさきがけて当店では新トッピングとして
『つけキーマ』180円を開発致しました！
最初は普通に食べ、替え玉してキーマカレーつけ麺として、残ったつけ汁をライスやチャーシューご飯にかけても
とても美味です。

それでは、ご来店お待ちしております。 m(_ _)m

[26] mixiユーザー 12月17日 12:14

【鶏の骨】メルマガ情報です。（12/17）

おはようございます。
本日夜の鶏の骨は今年最後の営業となります！

ですので、いつもよりも濃厚で豚骨を多く入れて炊き上げました！

『濃厚鶏豚骨ラーメン』750円
のみの販売となります。
鶏の骨ラーメンの食券に50円プラスして店員に渡して下さいませ。

これに合わせる麺は京都で今話題の濃厚鶏白湯の店
『極鶏』さんの麺を合わせます。

いつもの麺より太いのでぜひ食べてみてくださいませ。

替え玉は鶏の骨の麺になります。

先週から始まった『つけキーマ』をプラスしてカレーつけ麺として楽しんでも最高です！

それではご来店お待ちしております。
m(_ _)m

[28] mixiユーザー 02月25日 17:54

【鶏の骨】メルマガ情報です。（2/25）

本日の鶏の骨の営業は、前回限定で出して好評でした「鶏骨担々麺」を限定で提供致します！前回食べ損ねた方、また食べたい方、ご来店お待ちしております。m(__)m

[29] mixiユーザー 03月24日 17:29

【鶏の骨】メルマガ情報です。（3/24）

本日の鶏の骨の営業は明日の京都でのラーメンイベントの関係で20：15ラストオーダーの20：30閉店となります。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。m(__)m

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