雑貨＆カフェ　ルバーブコミュのオリーブオイル他新シーズン物入荷

パレスチナ・オリーブの新シーズンの商品が届いています。
今年のオリーブオイルは色が濃く、味はちょっとスパイシーです。
まだ前のものをお持ちの方は、ぜひ食べ比べてみてください。好みがわかれるところかもしれませんが、個人的に今年のものはパンによく合うかんじが好きです。
また、せっけんも手作りのため色が作ったときごとに変わります。

【オリーブオイル値上げのお知らせ】
オリーブオイルのみ若干の値上げがありました。
現地の市場全体のオリーブオイルの価格上昇/契約農家→生産者団体→パレスチナ・オリーブ、とすべての買い入れ価格の上昇・・・・などの事情によるものです。

【キャロブシロップと生アーモンドについて】
昨年少量販売しました、キャロブシロップと生アーモンドも入りました。

*キャロブシロップ
キャロブとは「いなご豆」という豆のことで、地中海原産の常緑樹。カフェインは含まれず、ビタミンB1・2、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。パレスチナでは栄養食品として昔から食されてきました。キャロブシロップはこの豆を水に浸けて煮詰めたもので、自然の甘みがあり（砂糖は入っていません）、黒蜜にちょっと似た味がします。
パレスチナの村で無農薬で栽培されたキャロブから作られています。

*生アーモンド
パレスチナ原産種のオーガニックアーモンドです。天日干ししただけで、ローストもしていません。もちろん調理にも使えますが、ぜひこのまま食べてみてください。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 06月22日 15:02

写真は、6月20日の千葉市生涯学習センターでのイベント『“イスラエル問題”から考えるパレスチナ』でのものです。

*オリーブオイル　500cc/1950yen
*オリーブオイル　250cc/1228yen
*キャロブシロップ　130g/630yen
*生アーモンド　100g/575yen

※生アーモンドは、「訳あり」で今回特別価格になっています。ヨーロッパのある団体が、出来上がった製品を大量にキャンセルしたためです。もちろん中身はまったく問題ありません。

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