コーヒーミルで豆を挽いて飲む人コミュの豆の入手先（千葉県と東東京地区）

みなさんどこで豆を入手されていますか？
自家焙煎で、出来るだけ単価の安い豆を出す店で。
千葉県と東東京で良い店の情報交換などどうでしょう。

ところで、通販、百貨店、スーパー、メーカー直営の
珈琲豆専門店、米国系カフェ、などなど入手先はたくさん
ありますよね。

私は、通販だけは買っていませんが、上記のどこで買っても
納得行かず（コストパフォーマンス重視）だめで、
最後に行き着いたのは個人の自家焙煎屋。
しかもコーヒー豆の焙煎だけの専門店。
更に、お茶の様にいつも気軽に飲める様、安くなくては。
高い費用を出せば通販でも良いのはあるようですが。

そして、豆は少量を豆に買うのが一番だからと探したら、
押上にありました。２００ｇで確か３００円位。
　「八重洲珈琲店」
自家焙煎で、はやりのシアトル系の深煎りとは全く違う、
昔ながらの日本のブレンドっぽい感じです。

エスプレッソマシーン関連ＵＲＬ
http://plaza.rakuten.co.jp/itumademojiyuu/8001

コーヒーミル関連ＵＲＬ
http://plaza.rakuten.co.jp/itumademojiyuu/8000

コーヒー豆関連ＵＲＬ
http://plaza.rakuten.co.jp/itumademojiyuu/8002

コーヒーテーブル関連ＵＲＬ
http://plaza.rakuten.co.jp/itumademojiyuu/8007

ここには美しくなるための何かがある！！
http://plaza.rakuten.co.jp/itumademojiyuu/5015

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 09月23日 19:54

通販でまともな珈琲豆を探した方が良いと思いますよ。

[2] mixiユーザー 09月28日 00:23

快尻ライオン丸さん

アドバイスありがとうございます。
機会あったら試して見ます。

[4] mixiユーザー 09月28日 13:31

スペシャリティコーヒーは飲んだことありますか？
たとえば、「味方塾」と検索すればわかると思います。
その中でこのブログが参考になると思います。

http://www.coffeejournal.info/archives/50706420.html

たまたまこのグループのお店が地元にあり、
ずっと愛飲しています。

安さだけを求めるのなら、
他を探したほうがいいかもしれません。

[5] mixiユーザー 09月29日 21:48

【【　訂正です　】】
大変失礼しました。
押上の八重洲珈琲店の最安値「１００ｇ３００円」です。
書き間違いですみません。

[6] mixiユーザー 09月29日 21:56

なほさん有り難うございます。

１００ｇ３００円～なら安いと思います。
しかもその場で焙煎、丁寧にハンドピックとは。
ジョイフル本田に行くついでに寄ってみたいと思います。

アメ横も見に行ってみようと思います。
味についてはまず飲んで確かめてみようかと思います。

[7] mixiユーザー 09月29日 22:03

にっしーさん有り難うございます。

早速見てみました。これはとても興味があります。
多いときには１日１．５Ｌを嫁さんと私で
１週間以上飲み続ける為、どうしても安さが条件になりますが、
たまに良い豆を飲みたいときもあります。
しかもこの「塾」の豊富な情報。珈琲好きにはたまりません。

[8] mixiユーザー 09月29日 22:28

【【　追伸小生の珈琲感　】】
ここで、小生の珈琲感を。

●飲む量が多い
多いときには１日１～１．５Ｌを１週間以上飲み続ける為、
出来るだけ安くてその中で旨い珈琲豆を買います。

●安くて旨い豆
　１００ｇ１０００円も出せば旨い豆が手に入ると思いますが、
　たまに飲む趣味の豆ではないので、ここが辛いところです。
　しかも、出来るだけ本物の美味しさじゃなくちゃすぐ飽きる。

[9] mixiユーザー 09月29日 22:29

【【　追伸小生の珈琲感　?　】】

●焙煎とブレンドの種類
　むかーし、子供の頃に飲んだ美味しい喫茶店の珈琲。
　どうしてもこれが基準になってます。
　シアトル系チェーン店の豆、旨いと思って高くても仕方なく
　手っ取り早いからと買ってましたが、気付いてしまいました。
　というのも、生豆を天日干ししたり、丁寧にハンドピックした
　豆、そして良く研究されたブレンドのおかげで、まるで高級な
　日本茶の様（私の好みですが）になります。

[10] mixiユーザー 09月29日 22:34

【【　追伸小生の珈琲感　?　】】

●私の少ない経験の中で
　探したらあったんです。そんな豆が。
　八重洲珈琲店の１００ｇ２８０円が最安値でしかも最高の豆。
　店内に漂う焙煎の香りからして他の焙煎屋とは違った。

　待つ間に出されるブレンドでビックリ。やっと発見と思った。
　１００ｇ９００円以上出しても無かったこの味と香と苦みと
　アロマ。これなら気楽にゴクゴク飲める。
　贅沢にドリップ出来る。

●入手し易さ
　しかし、その店には、場所がらなかなか買いに行けないのです。
　営業時間と営業日の問題で。
　そうなると、近所か通い易い地区に１件店が欲しくなります。
　行ける限り八重洲珈琲店には買いに行きますが。

[11] mixiユーザー 09月30日 14:22

ちばっ子さんへ

フレンチプレスは使った事ありますか？
豆の品質がよいという条件がありますが、
おいしいですよ。

フレンチプレスって形が違うけど、
見方によってはお茶と同じ入れ方ですよね。

[12] mixiユーザー 10月01日 21:45

フレンチプレスで検索して、一体何なのか見ました。
ちょっと試してみます。コクが出るっていうのに興味があって。
それと、にっしーさんの日記色々見させて頂きました。
何だかいくつか同感です。

[13] mixiユーザー 10月02日 22:45

フレンチプレス無理に買わなくても
家に茶漉しがあれば、できます。

ただ、茶漉しって小さいので、いっぱいは入れられませんが・・・。
目安は15グラム200～250cc(マグカップ1杯分)で
お湯を入れて4分。
そして濾す。
その濾すのがフレンチプレスだと楽なだけです。
それで、好みの味ならば、
購入はそれからでもいいような気がします。

もし、買うのならボダム製がお勧めですよ。

挽きたて＋プレスはほんとにいい香りがします。

[14] mixiユーザー 10月03日 01:09

にっしーさん

ってことは、鍋やサーバーなどで４分後にドリップのペーパーで漉すって方法でも良いのでしょうかね。
漉してる時間が長いと味に影響しそうな気もしますが。

[15] mixiユーザー 10月03日 23:13

ちばっ子さんへ

ちばっ子さんの言うとおり、
漉すのに時間がかかると抽出しすぎで雑味が出てしまいます。

ただ、フレンチプレスで入れた感じを試すには
茶漉しでないと意味がありません。
フレンチプレスは金網だからです。

ペーパーを使うとコーヒーのおいしい部分(コーヒーオイル)を
ペーパーが吸ってしまうからです。
逆にまずい部分も吸ってくれますが・・・。

茶漉しを使うのはそういう理由です。

[16] mixiユーザー 11月21日 23:11

ここ、WEB通販ですが美味いですよ。
少し胡散臭いですけどw

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/iritate/

[17] mixiユーザー 11月22日 14:11

おいしい豆はどうしても高くなってしまいますよね。
だって、原価が高いから。

でも、おいしかったら許せるかも。

私のページを、一度みてください。

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