植物療法士の暮らしコミュの薬用植物のご紹介

せっかく管理人に返り咲いたのに、
なかなかトピックの書き込みができず、
また、メンバーも増えません。

「みどりの薬箱」との性格を変えて、
　トピックを書くことにしました。

日常、使われている植物を家庭の常備薬として、
紹介して行こうと思います。

他からの書き込みも、大歓迎です。

第1回「カリン」Chaenomeles sinensis koehne
バラ科の落葉高木

4月頃に薄紅色の５弁の花をつけます。
果実は、10月～11月に黄色く成熟し、
芳香を放つようになったら、採取の時季です。

果実には、酸があり、リンゴ酸、クエン酸
洒石酸などの有機酸のほか、
ショ糖やサポニン、タンニンなどを含んでいます。

タンニンがあるので、生食には、苦くて不向きです。
薬用として保存するには、
四分の一に切って、天日乾燥しますが、
切り口から酸化して茶色くなるので、
乾燥させるよりも、生のカリンを八つ～十に切り、
焼酎やビネガーに漬ける方が、オススメです。

昨年11月に採取したカリンの焼酎漬けが
そろそろ飲み頃になってきました。

鎮咳、利尿、鎮痛、疲労回復に用います。

服用時には、カリン酒（または、ビネガー）に
ハチミツなどを加えて飲むと、
喉の炎症や咳に有効です。
カリンの良い香りがします。

ミネラルの含有量も多く、
カリウムが、生100ｇ中、270mgも含まれ、
血圧の高い私には嬉しい果実です。

ほかにも、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄
亜鉛、マンガン、カロテン、ビタミンＥ、Ｃ、Ｂなど、

上手に利用したいものですね！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 03月10日 19:10

オマケ

昨年11月には、かなりの量のカリンを採取した上に、
訪問アロマに行った先でも、
カリンをいただいたので、
食用だけでなく、コスメにも使いました。

カリンをくし型に切って、
種をスプーンなどですくい取り、
グリセリンに漬け込んで、
1週間くらいで、手荒れ対策のジェルになります。
種は、クインシードと言って、薬理効果大です。

また、種だけを焼酎につけて、
チンキを作り、それを3倍希釈して、
オリーブオイルや太白ごま油を入れて、
化粧水も作れます。

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