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あまねのラーメン日記コミュの玉五郎

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玉五郎

mixiユーザー 2007年09月27日 21:03

前回のトピック（らーめん日記）のオチがいまいちなので、
はやめに次のトピック（らーめん日記）を書きました。
オチってうまく書けないんだよなー。

さてさて、今回いってきたのは日本橋の黒門市場近くにある玉五郎というお店にいってきました。その店の煮干しラーメンを食べました。名前のごとく煮干しがきいてます。そして、カツオもきいてます。いまゆる和風のスープです。とんこつベースでできあがっているため、ややこってりのスープですが、日本人ならこの味はなかなか好きな人が多いかもしれません。
麺はやや太めのチヂレ麺のため、スープとよくからみます。

なにより、チャーシューがすげえうまかった。
ちょーおれ好みのチャーシューです。分厚めに切ってあり、硬すぎず、とろとろ過ぎずの程よい歯ごたえがたまりません。

さて、懲りずに挑戦します。


玉五郎のスープとかけて、レイザーラモンＨＧととく


そのこころは




ワーフゥーーーー♪

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