カナダワイン愛飲会コミュのThe 8th Annual Icewine Featival at Sun Peaks Resort（１）

　ご報告が遅くなりましたが・・・
　1/20〜22までカナダBC州の北にある
　Sun Peaksというスキー場で開かれた
　アイスワインフェスティバルに行ってきました！

　今回参加したセミナーは・・・
　　
　　＊ The Icewine Brunch
　　＊ Ultimate Taste Sensation
　　＊ The Sun Peaks Progressive Tasting

　の3つです。

　まずは”The Icewine Brunch”から。
　『Brunch』なので軽食＋ワインだろうと
　思って行ったら・・・
　w(☆o◎)w　w(☆o◎)w　w(☆o◎)w

　蟹、サーモン、えび、ムール貝などの
　シーフード類を始め・・・
　お肉3種類（牛、ラム、チキン）、寿司、パスタ、
　パン、サラダ、チーズ、卵料理、クラッカー、
　フルーツ。
　おまけにおいしいケーキまでっ！！（≧▽≦）

　ワインはアイスワインだけでなく赤、白、
　デザートワインも揃っていて、
　各ワイナリーのスタッフに
　好みのワインを注いでもらいつつ話をして・・・

　生バンド演奏もあり、ホテルのパーティ会場で
　おいしいワインとお料理をたらふく頂き、
　食い倒れ＆飲んだくれ・・・
　至福のひとときを過ごせました☆（＾−＾）v

　このセミナーで飲んだワインは・・・

　<白ワイン>
☆Mistral - Pino Blanc 2004
LANG - Soaring Eagle Pino Gris 2004
Peller Estate(Okanagan) - Private Reserve
Chardonnay 2004
☆Heter Creek - Gewurztraminer 2004
Inniskillin(Okanagan) - Chenin Blanc 2004
Chardonnay 2004

<赤ワイン>
　Mistral - Zweigelt 2004
☆Tinhorn Creek - Oldfield's Collection Merlot 2002

<デザートワイン>
☆Elephant Island - Fuji Ice
Tinhorn Creek - Kerner Late Harvest 2004

<アイスワイン>
☆Sumac Ridge - Gewurztraminer 2003
Inniskillin(Okanagan) - Vidal 2004
☆Peller Estates - Private Reserve
Trinity Icewine 2004

　☆印をつけたものが私がおいしいと思ったものです！
　
　MistralのPino Blancはドライワインですが
　非常に飲みやすかったです。
　
　Hester CreekのGewurztraminerは香りが良く、
　口当たりもまろやか。ラベルは白地にオレンジの文字で
　すごくかわいいですよ！
　バンクーバーで目にしたことがなかったので
　ワイナリーのスタッフに頼んでフェスティバル終了後
　1本売ってもらいました♪

　Tinhorn CreekのMerlotはラベルが黄色いもので
　C$28しますが、深みがあり、お肉と相性バッチリ！！
　普通のラベル（緑色）のMerlotよりも
　コクがありおいしかったです・・・（＾＾；；
　いつも行くワインショップで見つけたので
　帰国前に購入するつもりです（＾＾）v

　Elephant IslandのFuji Iceは日本の
　ふじりんごから作られたものです。
　カナダで日本のりんごを原料にしてお酒を作る・・・
　日本のりんごの産地でも是非挑戦してほしいです！

　Sumac RidgeのGewurztraminerのアイスワインは
　お値段がとてもリーズナブル。
　甘すぎずスッキリした後味でおいしかったです♪
　香りもGOOD!!

　Peller EstatesのTrinity Icewineも素晴らしく
　おいしかったです！！香りがよく、味に深みが
　あり（3種類のぶどうを混ぜてるようです）
　飲んだ瞬間、『おいしいぃ〜（≧▽≦）』と
　うなったほど。
　なのにお値段は約C$50とそれほど高くないです。
　バンクーバーで探していますが
　見当たらず・・・手に入らなさそうです（T-T)


　2つ目のセミナーのコメントはまた次回・・・