ロンサカパセンテナリオ。コミュのロン　サカパでカリカリ梅を・・・。

漬けてみました。
最後の１６０mlを使って。

多分「そんな奴滅多におらんやろ・・・。」と思います。

しかし、期待できそうな香りです。梅そのものも美味いとは思いますが、楽しみなのは「サカパと塩で抽出した梅酢」です。出来たら友達の料理人と料理に使ってみます。

また報告します。

コメント(9)

！！！

それは
聞いたこと無いです！！！笑

梅って、
基本的に
ホワイトリカーで漬けることが
多いですもんね。

確かに、
料理に使ったらいいかも。

プラムのブランデー漬けみたいな。

味見したら
報告してください。

ジュニオさん、はじめまして。

そうですね、基本的にカリカリ梅も梅酒もいわゆる「焼酎」ですよね！でも蒸留酒なら何でも良いんじゃ？と思い今回踏み切りました。

また、他のでも試したいと思ってます。

ではでは・・・。

はじめまして。

ロンサカパ＝ラム≒黒糖焼酎だと思いますので、失敗はないかと。それこそ「美味く｣できるのでは。

結果の報告楽しみにしております。

muramura＠doco de mo さん。はじめまして！
ロンサカパ＝ラム≒黒糖焼酎

そうですね！

お楽しみに！

すげーーー！贅沢だ(*￣?￣*)
ということで、はじめまして☆
味見報告期待してます。

ちなみにサカパは金額的に手が出せなかったのですが、バカルディ（白）で漬けた梅酒はイケますよ☆ただ、ホワイトリカーよりは熟成に時間がかかるようです。

memy さん。はじめまして。

日を追うごとに普通になって行きます・・・。

il||li ＿|￣|○ il||l

＞日を追うごとに普通になって行きます・・・。

そーきましたか(^-^;　でもまだまだ期待しています。
変化があったらまた報告してくださいね。

楽しみにしています(v^-^v)♪

はい！お待たせしました！

何も変わりません・・・。

違うのは「色」だけ・・・il||li ＿|￣|○ il||l

皆さん高い酒で何かをする時はよく考えましょう！

ただ、焼き飯作ったとき塩の代わりに梅汁入れたら結構美味かった・・・。(⌒▽⌒)アハハ!

でも決して悪くはないです。

二番煎じになってしまいますが
カリカリ梅とロンサカパ＝ラム≒黒糖焼酎を受け梅酒漬けてみました。どんな味に仕上がることか。(ホワイトリカーでも漬けてますよ)

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