アメール・ピコン

詳細 2021年7月18日 13:12更新: いまいちメジャーになれない薬草酒
ピコンを愛する人々のコミュニティー。

100%カクテルさんより引用。
http://www.misichan.com/cocktail/cgi/cocktail.cgi/drink/200.html
アメールとはフランス語で苦いという意味で、ピコンとはこのお酒を創った人の名前です。フランス陸軍軍人としてアルジェリアに派遣されたガエタン・ピコンが、現地の薬草を用いて、退役後の1937年に発売した薬味酒です。

オレンジ果皮、ゲンチアナ(人参に似た植物)、キナ、砂糖、スピリッツなどを原料にした、その名の通り苦いお酒です。