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タイ料理食おうぜ！コミュのおうちでヤムウンセン

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おうちでヤムウンセン

mixiユーザー 2010年08月31日 00:20

おうちで簡単に作れるヤムウンセンのキットおしえてー！

コメント(10)

[1] mixiユーザー 08月31日 01:50

ヤマモリのかな…

[2] mixiユーザー 08月31日 02:37

カルディで売っていたので買ったのですがお店で食べたような味にはならず･･･でした。
難しいですね

[3] mixiユーザー 08月31日 04:19

茹でたはるさめ、炒めた挽き肉と玉ねぎ、茹でた海老、炒めたガーリック、マナオ（ライム）、ナンプラー、パクチーをボールで混ぜるだけ。キットは不要で簡単につくれますよ。

[4] mixiユーザー 08月31日 09:51

＞２
柑橘の酸味が足らないからだと思う。
タレを味見して、かなり酸っぱいと感じるぐらいじゃないとおいしくない。
また、ライムは高めなので、レモンでも十分代用できる。

＞３
唐辛子が足らないのでは？
辛いのが苦手な人は、プリッキヌーではなく、輪切り唐辛子でも十分かな。

[5] mixiユーザー 08月31日 13:11

追伸
できあがったらピーナッツをくだいてパラパラかけても美味しいです。ピーナッツは特別なものではなく、家にある柿ピーのピーナッツで充分です。

[6] mixiユーザー 08月31日 13:41

酢をちょっといれたほうがいいかも。

[8] mixiユーザー 08月31日 15:58

＞Jさま
レシピ、ありがとうございます。トライしてみます。

＞ソムナムナーさま
そうなんですよねー。やっぱり”酸っぱ辛い”でないと。
Jさまレシピ＋辛み、で作ってみます。

＞natscoさま
おお〜、ありがとうございます。
さっそく注文して試してみます。
以前、無印良品からでていたキットを大量買いしていたのですが、
今は販売中止になってしまったのでこの手の商品探してました。

[10] mixiユーザー 07月03日 13:37

>>[3]
お砂糖も抜けてませんか？？？

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