カレーが下手くそコミュの成功した！

ログインして参加する

成功した！

mixiユーザー 2008年05月26日 07:35

すごい！カレー、大成功♪
私のカレーつくり人生の中でも２番目のおいしさ
（というか、成功例が少ない）

長ネギベースのポテトカレー　超インド風

・じゃがいも大４個　皮をむいて茹で、さいの目切り
・ねぎ２本
・にんにく２片
・しょうが１ｃｍ角
・青とうがらし　種をとってみじん切り
・ギー　大さじ２
・トマト大２個　ざく切り
・シナモンスティック　１０ｃｍ
・マスタードシード　小さじ1/2
・ガラムマサラ　大さじ１
・カルダモン　１個　割る
・プレーンヨーグルト又は濃縮クリーム　１／３カップ
・レモン汁　好みで

１ねぎ・にんにく・しょうが・青とうがらしをすりつぶし、ギーで２分間いためる
２トマト・シナモン・マスタードシード・カルダモンを加え２～３分いためる
３ヨーグルトを加え、ソースにとろみがでるまで加熱
４じゃがいもを加えて弱火で４～５分加熱

準備から出来上がりまで２０分程でできました♪
作りながらなんちゃってナンをつくってパパドを揚げました♪

☆ガラムマサラは・・どこでいれたっけ？？なんかヨーグルトと一緒くらいでいれたっけ？？本には書いてなかったので、適当なところで
☆私の好みでカルダモンは２個にしました
☆塩は、なぜかいれなくても十分なくらい味がついてます。まぁ、入れましたけど

簡単ですよーお試しあれー

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

カレーが下手くそ更新情報

カレーが下手くそのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

カレーが下手くそ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ