カレーが下手くそコミュのすっぱいカレー

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すっぱいカレー

mixiユーザー 2008年03月26日 23:38

久々に不味いカレーができた

肉　：牛筋
野菜：玉葱１、にんじん1/3、にんにく・しょうが、キウィ２
香辛料：カルダモン、シナモン、ホットガラムマサラ
カレー粉：Ｓ＆Ｂ
その他：牛乳、ケチャップ、ソース

肉が柔らかくなるだろう・・とキウィいれた
だが、もーのすごく存在をアピールしててとてもすっぱい！

いやー、すっぱいすっぱい（失敗失敗）

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 03月26日 23:40

私のカレー、不味いときは大抵「すっぱい」「苦い」

あ、そうだ。こくを出すために冷凍しておいた３日前のビーフシチューもいれたんだ

で、うまくなくって、ケチャップやらソースやらで味をごまかしたんだー

[2] mixiユーザー 03月27日 19:41

あ、そうだ
大豆の昆布煮も投入したんだ（笑）

いや、でもこれで食べれるくらいにはなったのよ

カオスカレー

[3] mixiユーザー 04月01日 00:23

ずいぶん、色々な物を入れたのですね。

　すっぱいものは難しいですね。以前りんごジュースのかわりに、すっぱいオレンジジュースを入れたら、変な味で食べるのに苦労しました。

　ここの所、手を抜いてジャワカレーとゴールデンカレーを作りましたけど、やはり気合いを入れてスパイスから作る方が味も濃くてスパイシーでいいですね。

　また作ります。

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