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高知の日曜市、街路市応援団コミュのフキノトウに春の予感

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フキノトウに春の予感

mixiユーザー 2012年01月29日 15:53

フキノトウが出回ってきはじめました。

寒い中での「春の予感」です。

日曜市４丁目南２６３番、和田由美子さんのお店には青々としたかわいいフキノトウが並べられています。

今年は寒く、雨も少ないのでなかなか収穫できなかったとか。

畑の中を一つ一つ探し歩き、摘み出すご苦労も。

今の時季は天ぷらにして味わうのが最適。もう少し立てば、つくだ煮にしてもいい。

一足先に「春を食べて」みましょう。

【写真】天ぷらがおいしいフキノトウ

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