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高知の日曜市、街路市応援団コミュの酒粕まんじゅう

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酒粕まんじゅう

mixiユーザー 2011年12月11日 15:16

なんとも食欲をそそる茶色のおまんじゅう。

日曜市５丁目北３８７番、和田英美さんのお店に並べられています。

その秘密は酒粕を使った皮。

おかげで、普通のおまんじゅうより表面が固くなるのが遅くなります。

食べてみると、ほんのりとしたお酒の香りと黒あんがマッチして美味。

市（いち）の当日午前１時から準備をしてこしらえた新鮮なおまんじゅうをぜひ、味わってみてください。

【写真】ほんのりお酒の香りが甘いまんじゅう

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