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K O K Oのお料理教室☆コミュのパスタ・マカロニ

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コメント(4)

和風パスタレストラン
[ 材料 ]
・パスタ
・挽き肉
・人参
・たけのこ
・きのこ
(椎茸・えのき・しめじ他)
・チンゲン菜
・めんつゆ
・片栗粉
・バター
・ごま油

[ 作り方 ]
1)沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
2)人参、たけのこ、きのこ、チンゲン菜をみじん切りにする。
3)鍋にバターとごま油を入れ、挽き肉と2を炒め、塩・コショウで味を整える。
4)めんつゆ(2倍凝縮だったら水を半分)を3がかくれるくらい入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5)パスタに4をかけ、粉チーズを振って完成☆

キャベツとマカロニのサラダレストラン

[ 材料 ]4人分
・マカロニ…100g
・キャベツ…3枚
(2cm角に切る)
・マヨネーズ…大さじ2
・牛乳…大さじ2
・パルメザンチーズ…大さじ1
・ハム…2枚
(みじん切り)
・パプリカ…1/4個
(みじん切り)
・サラダ油…適量
・塩.コショウ…適量

[ 作り方 ]
1:キャベツは、マカロニが茹で上がる30秒前くらいにマカロニと一緒に茹でて、サラダ油をまぶして冷まします。
2:ボールにマヨネーズ、牛乳、パルメザンチーズ、塩.コショウを入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。
3:器に盛り、ハム、パプリカをのせて完成(ハート'ー`)ノ

梅干しのパスタ

※付け合わせだから2人分なら1人前のパスタがあればOK手(チョキ)

1)梅干しは種を取ってみじん切りにする。
2)パスタはそのままの長さで茹でてもOKだし、食べやすいように半分に折って茹でてもOKぴかぴか(新しい)
3)茹でたパスタをある程度冷ましたら、マヨネーズ(お好みの量)と塩こしょう少々で混ぜ合わせ、そこにみじん切りにした梅干しを混ぜて出来上がりハート

※ハンバーグなどの濃いものの付け合わせにするといいよほっとした顔手(チョキ)
どれも、おいしそうですね!
近々作ってみたいですわo(^-^)o

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