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茨木くみ子コミュのレシピ研究〜クッキー、タルト、固くなりませんか？

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レシピ研究〜クッキー、タルト、固くなりませんか？

mixiユーザー 2011年02月11日 17:23

ほとんどの茨木先生レシピはおいしくできるのですが、うまく行かないこともありますよね？

そんなときの皆さんの対処方法を話し合えたらいいな、と思って、トピックを作成させていただきます。



まずは、クッキーやタルトの台。
ガチガチになってしまいます。

同じような方で、何かいい方法が見つかった方、是非教えてください。
やっぱり、少量のバター類が必要でしょうか？

食べる前にちょっとレンジにかけると、少しは柔らかくなるんですが・・・。

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