ロック系飲食店経営者連合会コミュの情報共有つぶやき～

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情報共有つぶやき～

mixiユーザー 2013年08月30日 10:44

飲食店のみなさんで、お店の良かった事や失敗談の情報共有していければ、お互いの進歩につながると思い、
このトピックを立てました！

みなさん自由に発言しましょ～

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 08月30日 10:45

飲食店経営のみなさん、こんにちは(^ ^)
涼しい日が来たかと思えば、また暑くなりましたね💦
8月は売上が出難い月と言われてますので、頑張ってこの夏を乗り越えて行きましょう！

私は飲食店のコンサル暴露してます。
今日は『在庫管理』についてです。
飲食店にとって、食材のロスは仕方ないですが、ロスを少しでも改善出来れば、かなり利益率もアップします！
http://s.ameblo.jp/grudhia/entry-11591695773.html

[2] mixiユーザー 09月17日 23:42

飲食店オーナーさんであれば、損益分岐点について意識していると思いますが・・・
従業員はどうでしょうか？

一人でも多くの従業員が同じ価値観を持っていると違いますよ。

http://ameblo.jp/grudhia/entry-11589666631.html

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