馳走屋厨厨コミュの今日の厨厨

徒然なるままに、その日のメニューやら感想やらを書いていくトピでございます。

ちなみに昨日仕事帰りに行ってきましたヨー。
その日の特別メニューということでブリのしゃぶしゃぶを頼んだんですが、これが絶品。
生でも食べられるというとろりとした味わいのブリをポン酢でいただく。
ううむ、けしからん！実にけしからん！美味すぎ。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 01月25日 13:54

ずずでこの日バイトしてたものです

喜んでもらえてよかったです

あれはおいしそいうですよね、ぜひあたしも食べてみたい

[2] mixiユーザー 02月11日 23:33

ブリしゃぶは、メニューに残っているウチにもう一度食べたい一品でございます。

さて、昨日は職場のボスと一緒に最近混んでるともっぱらの噂の昼厨厨に行ってきました。

狙うは塩豚カルビ丼！
柔らかな豚肉に、とろっとした塩ダレとかいわれのしゃきっとした爽やかさがマッチした美味しい一椀。
ゴチソウサマでした。

次はボスの食べてた蒸し鶏のゴマキムチ丼かな…
何か凄いボリューム合って美味しそうだった…
ごくり

[4] mixiユーザー 02月15日 20:54

というわけで昨日もまた厨厨ずずず
オーダーの時に↑↑のひゅうがさんに「見ました」と言われてビックリしながら注文。
この場を借りて、ゴチソウサマでした。

色々食べたけれど、今日のピックアップは夜メニューの豚カルビ。
↑の塩豚カルビ丼とは同じ豚カルビでも全然違う味わい。
かなり辛くて濃い味付けをしてある豚のカタマリを、焼き肉のように大根・シソと一緒に菜っ葉で巻いて食べる。
美味。

いつも思うけど、厨厨は食感や風味にとても気を使ってると思う。
食べてて決して単調にならないように色々な食感の素材を組み合わせ、食べた後の口の中が爽やかになるように野菜を入れたりと工夫を凝らしてある。

次は何を食べようかな。

[5] mixiユーザー 04月06日 23:21

こんにちは