バウムクーヘン／バームクーヘンコミュのバウムクーヘンに関するつぶやき、エピソード

みなさん、こんにちは。管理人バウメ。です。

日常で、バウムクーヘンを目にすることが多くなって、とっても嬉しい今日この頃。

バウムクーヘンにまつわる何か、おもしろい出来事とか、小話とか、エピソードとか、プロポーズと一緒に贈られたバウムクーヘンの話とか（そんな人がいたらすてきっ！）今日、こんなことがあったよ！っていうつぶやきを、こちらでどうぞ♪

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 10月19日 23:06

こんばんは、最近気になってしょうがない事、それは「バウムシュピッツ」です。このお菓子、何で作ったんだろうって思ったの。「シュピッツ」って言葉の意味が良くわからないので調べてみると「先端、とんがり」みたいな。そこから想像するとバウムの両耳を（捨てるのがもったいないので）切り口をジャムをぬることでしっとりさせてさらにはくっつき易くし合体させて、それを美味しくしかも見栄え良くなるようにチョコでコーティング。ッてところでしょうか？実に美味しいリサイクル商品。私はこんな風に考えましたが本当のところをご存知の方は是非教えてください。
日本では形の揃ったきれいなお菓子がうけますが美味しいお菓子って商品の企画から外れた「耳」からもあるのかな～～～なんて。まかない料理ならぬまかないケーキですね。でも、これを商品にするとなると「耳」ではなく形の良いところを使って丁寧に作らなくてはいけないというところが大変ですね。しかも数を揃えるには「耳」じゃ間に合わないし・・・。バウムラーの中では「耳」はレアものですよね。
第一発目にこんな書き込みで恐縮ですが皆さんのご意見お聞かせください。後、バウムシュピッツを食べた時の感想とかも教えてくださいね。

[2] mixiユーザー 10月21日 21:44

ああ～～～、ごめんなさい。なんかみなさんコメントしづらくなっちゃいました？？とりあえずバウムシュピッツつながりで・・・ユーハイムさんはバレンタインで限定販売でしたっけ？甘～～いエピソードありそう！！？？よろしく！！

[3] mixiユーザー 10月21日 22:21

> みっちさん

いや、ごめんなさいね、コメント遅くて

興味深く読みましたよ

バウムシュピッツ、なるほどね

きっとそうなんでしょうね、はじっことか、カットミスだったり、くずれたり…そんなバウムクーヘンをチョコレートでコーティングして、再利用？じゃないけど、見た目イケてる感じにしたのかもですね～

由来を想像すると、なんだか妄想ふくらんで楽しいですね

[4] mixiユーザー 06月23日 22:05

今月号のANA

の機内誌「翼の王国」
東京物（とうきょうもん）という特集のコーナーが
ヴィヨンのバウムです。
空の旅をされる方
よかったらぜひ、ご一読を！

[5] mixiユーザー 07月13日 17:18

治一郎の専門ショップが藤枝駅前にオープンしましたﾈ

行かなきゃ

クーヘンブリュレ

美味しそう

[6] mixiユーザー 12月12日 15:03

今年、2013年の漢字は「輪」に決定！

バウムクーヘン界も盛り上がりそうですね。

[7] mixiユーザー 09月01日 21:58

スマホからトピ立てできない～。
書くとこ見つからないからここに書いちゃおう。

なんと今年二度目の開催！

バウムクーヘン・ナイト3が神保町で開催されます。
2016年10月12日(水)19:30～
定員40名、参加者募集中です！(^o^)

詳細はこちら！
http://baum3.peatix.com/

1回目、2回目と参加しましたが、とっても楽しかったので、
お時間ありましたらぜひ。(^o^)

[8] mixiユーザー 01月26日 20:19

2017年2月3日(金) 15:00～16:30
ペルティエ表参道店でフォルカー・グマイナーの来日イベント、
グマイナーのお菓子付き1500円。参加者募集中です！
https://www.facebook.com/gmeiner.seit1898/

さっき、バウムクーヘンのイベント情報トピを作ったけれど、
これはバウムクーヘン中心のイベントではないので、こちらに～。

[9] mixiユーザー 10月18日 00:58

パインアメからパームアメが出てました♪
クラブハリエのシェフ監修