コーヒー焙煎室HandpickコミュのHandpickからのお知らせ 2009年

新入荷や企画のお知らせなど。

コメント(17)

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（1月5日の書き込みから移動です）

あけましておめでとうございます。
今年もごひいきに…。

昨日から、今年の焙煎が始まっております。
6日夜から福袋の発送
8日から福袋の市内ご注文分を順次お届けにあがります。
しばしお待ちくださいませ。

また、アーティスツ、roca、ジョリ・ジュワ・ジョイス
エルパン・リコ各店での販売は8日から
チッチョ・パスティッチョでの販売は9日からとなります。

[2] mixiユーザー 01月20日 10:04

（1月18日書き込みから移動です）

【価格改定のお知らせ】
エチオピア・オーガニックを 1/19販売分より100ｇ550円と改定させていただきます。

エチオピア産コーヒーは、昨年、輸入時の検査で残留農薬が基準値を超えていたため
現在輸入がストップしています。
流通量が激減し、生豆の価格が上がってしまいました。
安全が確認され、価格も安定することを願っております。
当店取り扱いのエチオピア豆は、オーガニック（有機栽培）のものですので
安心してお飲みくださいませ。

【cafe sugar】
Handpickの豆を使っていただいているお店を紹介します。

函館市元町22-9（南部坂・ロープウェイのりば下　「かふぇ空」があった場所です）
TEL&FAX　0138-86-6262
木曜日定休　営業時間は確認次第載せますね。

[3] mixiユーザー 02月18日 23:21

【新入荷】
ブラジル・クルゼイロ入荷しました。
甘みとほのかな酸味を持つブラジルらしい味わいを持つコーヒー。
チョコレートのような風味、ともたとえられます。

100ｇ500円

[4] mixiユーザー 04月10日 21:02

【新入荷】
グアテマラ・エル・インフェルト農園入荷しました。

2008年のカップ・オブ・エクセレンス第1位に輝いた
コーヒー豆です。
上品な酸味と甘み、飲んだあとの余韻も楽しめるコーヒーです。

100ｇ500円

[5] mixiユーザー 05月06日 11:18

【新入荷】
イエメン入荷しました。

モカ・コーヒーはアラビア半島のイエメン共和国と、アフリカ北東部のエチオピアで産出されます。
かつてモカ港から出荷されたことから、今もこの名前で呼ばれています。
エチオピアではコーヒーの栽培・輸出に力が注がれ
品種改良や安定供給を推し進めていますが
イエメンでは栽培規模が小さく古くからの農法が守られているため
原種に近い味が楽しめます。

柑橘系の軽やかな酸味（いわゆるモカフレーバー）はあまり強くなく
むしろどっしりとした味です。

100ｇ600円

[6] mixiユーザー 05月15日 15:56

本日発行の北海道新聞広告紙「Links」で
ジョリ・ジュワ・ジョイスオリジナルブレンド（通称Ｊブレ）
が紹介されています。

ブラジルベースで苦味+甘さがあるブレンドができました。
ジョリ・ジュワ・ジョイスのパンとともに、お楽しみください。

50ｇ入り250円

記事はこちら。12ページに載っています。
http://www.links2000.jp/

[7] mixiユーザー 06月09日 15:12

Handpickのコーヒーを扱ってくださるお店が、また一軒増えました。

[ SmiLe cafe ]と書いて、スミレカフェと読みます。
函館市八幡町18-18　むげん空間小春日和の中にあります。
パンケーキが自慢のかわいいカフェです。
オープンは6月11日。

ぜひお出かけくださーい。

http://www.8space.info/

[8] mixiユーザー 06月16日 22:10

本通小学校向かいのパン屋さん「よつ葉のレシピ」で
Handpickをご購入いただけるようになりました。

どのパンもおいしいのですが、中でも私のお気に入りは
めらんじぇの杖、という不思議な名前のパンです。
ドライフルーツがたくさん入ったハード系のパンで
いつもしっかり噛みしめていただきます。

[9] mixiユーザー 06月17日 11:47

ウチの子供が向かいの小学校で行われてた三味線教室に通っていた時は
たまにパンを買ってきてくてれたんですが、自分は入った事が無いんです。
今度寄ってみます！

[10] mixiユーザー 06月19日 15:19

三代目さま

ダジャレ好きな、三代目さんと同世代の店主がいます。
会ったら遊んでやってください。

[11] mixiユーザー 07月06日 23:57

冷たいコーヒーがおいしい季節です。
水出しコーヒーの作りかたをHPにて紹介しています。
簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

http://homepage3.nifty.com/aja/sub2.htm

[12] mixiユーザー 08月20日 10:39

【 Smile cafe 】
このトピの8でお知らせしているスミレカフェ。
お店で使っていただくほかに
豆の小売もしていただくことになりました。

お店で使っていただいているのは、「オーガニックメキシコ」。
やわらかな酸味と甘みのある豆です。
アイスコーヒーには、「アイスブレンド」を。
販売していただく豆も、メキシコのほか
「ペルー」「ホンジュラス」のオーガニック限定になっています。

八幡町方面にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

[13] mixiユーザー 09月10日 08:33

【コーヒーの日】
10月1日はコーヒーの日。
…ということで特別企画！
イエメン（通常100ｇ600円）を
100ｇ500円にて販売します。
宅配またはHandpick委託販売店でのお渡しとなります。
宅配は300ｇから、他の種類とのセット可。
委託店の場合は事前のご予約をお願いいたします。

[イエメン]
モカ・コーヒーはアラビア半島のイエメン共和国と
アフリカ北東部のエチオピアで産出されます。
かつてモカ港から出荷されたことから、今もこの名前で呼ばれています。
エチオピアではコーヒーの栽培・輸出に力が注がれ
品種改良や安定供給を推し進めていますが
イエメンでは栽培規模が小さく古くからの農法が守られているため
原種に近い味が楽しめます。
柑橘系の軽やかな酸味（いわゆるモカフレーバー）はあまり強くなく
むしろどっしりとした味です。

【青年センターフェスティバル】
　日時：2009年9月13日（日）　10:00～15:30
　場所：函館市青年センター（千代田電停下車　徒歩1分）
　入場料：無料　
手づくりマーケットや出店、抽選会などがあるそうです。
この日出店する「いすずカフェ」さんで
Handpickのフレンチが登場します♪お楽しみに。
http://www.hako-youth.com/info090913.html

[15] mixiユーザー 09月14日 09:24

Handpickのコーヒーを扱ってくださるお店が、また一軒増えました。

[銀色のグラス]
函館市本町2-14　（中央病院向かい側のビル2階）
昭和歌謡・昭和雑貨大好きなフリルくんがオーナーの深夜喫茶です。
夜10時～。

フレンチを使っていただいています。

＞いすずさま
お疲れさまでした。盛況でしたね。
パフェもコーヒーもおいしかったです♪
本営業に向けて、忙しくなりますね。

[16] mixiユーザー 10月23日 10:51

【新入荷】
ブラジルトミオフクダ DOT（ドライオンツリー）入荷しました。

コーヒーの実を樹で完熟させ、栄養分をたっぷり吸収させます。
そのまま樹上で乾燥させることにより、甘み・うまみが凝縮しています。
ブラジル好きにはたまらないうまさです♪

100ｇ 500円

[17] mixiユーザー 12月08日 23:53

【2010年新春　コーヒー福袋】
今年もこの季節がやってまいりました。
コーヒー福袋のご予約を承ります。

今年の目玉は「マラウィフィリルアミスクゲイシャ」。
「マラウィミスク」は、マラウィの北部で栽培されています。
フィリルアとは現地のトゥンブカ語で山の花、という意味。
このコーヒーの特徴である花のような香りからネーミングされました。
100％ゲイシャ種のコーヒーです。
ゲイシャ種はエチオピア起源の珍しい野生品種で、生産性が低く
商業ベースで取引されるような数量が見込めません。
やわらかい酸味、コクのあるボディ、花のような香りが特徴です。

各福袋にこの「マラウィ」を100ｇ
他に２種類のコーヒーをそれぞれ100ｇの合計300ｇと
コーヒーによく合うお菓子をセットしてお届けいたします。
豆の焙煎を、中深煎りと深煎りの２種類からお選びいただけます。
フレンチロースト（深煎り）をご希望の方は
お申し込みの際にお申し付けください。
（マラウィは豆の性質上中深煎りでお届けいたしますので
あらかじめご了承ください）

価格は、1500円。
地方発送の場合は、送料が別途500円かかります。

お届けは1月7日からを予定しております。
指定日がある方は、あらかじめお知らせください。

ご予約は、12月28日までとさせていただきます。
メール hp@coffee.nifty.jp
mixiメッセージ、または電話0138-41-1629まで
お申し込みください。

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