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ドキッ、食が幸せ(汗) ゲイコミュのハーモニー(汐留 ロイヤルパーク)

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http://www.rps-tower.co.jp/restaurants/index.html

ホテルビュッフェ人気ランキングで上位の常連です。予約したのに、案内の不手際が悪いのか、そのシステムに問題があるのか、結局入店できたのは15分過ぎくらい。名前を呼んでいたので待っていたけど、全然名前を呼ばれませんでした。こちらから確認しなければ、そのまま待たされ続けたかもしれません。案内15分遅れでも、終了時間は時間厳守。納得いきませんでした。料理は前菜系が小鉢に盛られているため、大量にいただけません。まあ、小鉢に関してはいくつも食べたくなるものは無かったけれど。フォアグラ入りのオムレツは濃厚でおいしかった。フォアグラが想像以上に入ってて大満足。その他のメインディッシュもおいしかったです。デザートは苺のショートケーキはホテルレベルだったけど、その他、ゼリーやムースっぽいものは拷問のような味。無理に品数増やそうとしないで、質の高いものを少しでいいような気がしました。全体に品数は少なめ。味は良いもの、悪いものが混在してる感じ。良く言えば、メリハリのある構成。まずいものを食べて、その後おいしいものに感動する、そんな感じのビュッフェです。

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