静岡エスニック料理同好会コミュのイスラエルコロッケ

初めまして、現在私、ニューヨーク在住ですが、ここにすんで５年間、ファラフェルという食べ物に出会いました。簡単にいうとひよこ豆のコロッケなんですが、中東ではもっともポピュラーなファーストフードのひとつです。
来月から１か月イスラエルにわたりそのあと静岡にかえって屋台からはじめようとおもってます。静岡にファラフェルは存在してるんでしょうか？なにせ５年ほど日本にかえってないのでまったくわかりません。ファラフェル情報お待ちしております。

コメント(7)

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[2] mixiユーザー 12月09日 10:30

私も、静岡県内(主に西部ですが)中東の料理のお店は聞いたことないですね。
ファラフェルかぁ。聞いたことない料理ですね。
なんだか、おいしそうですね。
最近、日本では豆が見直されてるみたいだし、いいんじゃないですかねぇ。
健康にもいいですしネ。
私は豆が結構好きなので、是非食べてみたいです。

[3] mixiユーザー 12月09日 13:03

そうっすか、やっぱまだ静岡にはないですか、でもだからこそ静岡でやってみたいんです。地元だし、周りの人みんなイスラエル人だし、、、。
　ただなんとなくイスラエル料理って日本食にちかいとこがあるんですよね、なんとなくですけど。すごく懐かしい感じがするんですよ。
僕の知ってる限りねぎ（万能ねぎ）を生で食する国はイスラエルと日本だけです。

[4] mixiユーザー 12月09日 13:24

★サイコガンコブラさんへ
そうですよね。
聞いたことも見たこともない食べ物はやっぱり興味あります。
何でも“初めて”ってことはいいですよね。
あ、それから…
ベトナムも万能ねぎを生で食べますョ♪
そういわれてみれば、ベトナム料理も日本食に近いかもしれないです。

[5] mixiユーザー 12月09日 14:29

ベトナムかあ、、、。ふぉー？？たべまくってます。なぜか生肉のスライスがはいってますよね？おなかこわすってわかっててもたべちゃうんだよな、、。でもあれって日本のしゃぶしゃぶにちかいかも。生のもやしとミントの葉っぱ、うーん、素晴らしい。
　ファラフェルにかけるソースって白ねりごまからつくるんですよ。あと　アンバ　っていうまんごーからつくるソースがあるんですけど、これが梅干しと一緒に漬けてあるシソの葉、あの味にそっくり！！

[6] mixiユーザー 12月09日 22:42

はじめまして、サイコガンコブラさん。
食ったことないっすねぇ、でも、なんか上手そうですね、そのファラエルとか言う物。
お店作ったらおせーて下さい、飛んで行きます♪
イスラエルのお酒なんかも♪

[7] mixiユーザー 12月10日 06:21

眠たい猫さん、こんにちは。ほんとうまいっすよ、ファラフェル、
紹介してるサイトもけっこうあるんで見て下さい。

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