D&DEPARTMENT PROJECT YAMAGATAコミュのD&TRAVEL　庄内地方　～ kibiso見学編～

D&D長野準備室の「た」さんが鶴岡のkibisoを視察に来られるということで、
山形準備室からも二名同行させていただくことになりました。
その流れで、以前庄内トラベルで回った所を中心に長野の皆さんをご案内することに。

↓前回の庄内デザイントラベルはこちら
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コメント(10)

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[1] mixiユーザー 07月07日 19:10

まずは鶴岡市のイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」で
長野班と待ち合わせして合流。
前回の庄内トラベルではパスタランチを。今回はコースを頼みました。
グレードアップというやつです。
私の大嫌いなセロリも出てきましたが、全然余裕で平らげられます。
新鮮に勝るもの無しってことですかね。
ただ、個人的にはもう少しガツンッとした味付けでも良いんだけどな、と
化学調味料に慣れた舌で生意気言いながらごちそうさま。

[2] mixiユーザー 07月07日 19:11

次は今回の旅の目的「kibiso」の視察です。
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kibisoとは？
蚕が繭を作る時、はじめにだす糸、きびそ。「きびそ」には水溶性の
蛋白質セリシンが豊富に含まれ、高い保湿力、紫外線吸収力、
そして抗酸化作用があると言われ、スキンケアの成分としても利用されています。
プロデューサーに岡田茂樹さん、テキスタイルデザイナー須藤玲子さんを迎え、
鶴岡織物工業協同組合はこれをkibisoとしてブランドデビューさせました。
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松ヶ岡開墾場で、組合の田中理事長と東福産業株式会社の代表取締役大和様から
鶴岡の織物についてお話を伺いました。鶴岡は絹織物の産地としては最も新しい。
しかし伝統が無いことが、逆に小回りを利かせられるというメリットを生んだとのこと。

[3] mixiユーザー 07月07日 19:11

ちなみに、前回冬に松ヶ岡開墾場に訪れた時は正直この場所にあまり魅力を
感じなかったのですが、季節が変わって再訪したところ
印象があまりに違っていて驚きました。
期待薄だからお金払ってまで入らなくていいか…と前回スルーした開墾記念館も
実際入ってみたら面白かった！
2階には全国の土人形がこれでもかって言うくらい置かれているのです。

[4] mixiユーザー 07月07日 19:12

東福産業株式会社さんへ移動し、シルクプリントの現場を見せて頂きました。
大手から新進気鋭のブランドのものまで様々な生地がここから発信されています。
ものづくりの現場は見てるだけで楽しい。
大和社長の「価値は他所の者にしかわからない」という言葉は印象的でした。
地場産業に関わらず、何事も相対的な視点抜きに判断するということは
とても難しい。県外の人から山形について話を聞く度に感じます。

[5] mixiユーザー 07月07日 19:20

kibisoを視察し気持ちが満たされた後は、お腹を満たしに「久村の酒場」へ。
長旅で疲れてるにも関わらず、長野の皆さんには遅くまで付き合ってもらいました。
酒田の日本酒＋海の幸はいかがでしたか？

～一日目終了～

[6] mixiユーザー 07月07日 19:21

二日目。
明治26年に建てられた米保管倉庫「山居倉庫」へ。
天気も良いし緑が生い茂ってるから前回来た時より気持ちいい風景です。

[7] mixiユーザー 07月07日 19:23

海の博物館「山形県酒田海洋センター」へ。
酒田港を一望でき、隣には市場があります。
市場二階の「海鮮どんや・とびしま」では食事も出来ます。
お昼は開店前から行列が出きて売り切れるメニューもあるのでご注意を！

[8] mixiユーザー 07月07日 19:23

酒田市の「満月」へ。地元の人たちにも人気のこのお店、週末は並びます！
みんな食べるのはもちろんワンタンメン。

[9] mixiユーザー 07月07日 19:26

そして「土門拳記念館」へ。
入館前に池にうじゃうじゃいる鯉を見て楽しむ。大群って心躍りますね。
現在記念館では「三人三様　勅使河原蒼風・土門拳・亀倉雄策」が開催されています。
ラスボスが一度に三人現れた！という感じでド迫力です。

[10] mixiユーザー 07月07日 19:31

最後は東北公益文科大学の学食で一休みして庄内トラベルは終了。
今回は、長野の皆さんにkibiso視察という貴重な機会を設けていただき
とても充実した二日間となりました。
kibiso関係者の方々のお話はとても参考になり且つ刺激を受けるものでした。
皆さんどうもありがとうございました！！
あとは庄内地方の良いカフェも探しておかなければ！

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