レ・アントルメ国立コミュのレ・アントルメ国立シェフえび澤さんご出演イベントの御案内

管理人様、皆様、こんにちは。

アートとサイエンスの融合イベントをプロデュースしておりますsoranomado projectの大塩立華と申します。

この度、レ・アントルメ国立 シェフのえび澤信次さんがご出演される「食」をテーマにしたイベント（7/10(金）東京・目黒）の御案内をさせて頂きました。

10数年来のアントルメファンとして、是非えび澤さんにご出演頂けたら、とお願いしましたところ、この度、御登壇頂けることとなりました！！

えび澤さんのパフォーマンスやトーク、そしてスペシャルデザートをお楽しみ頂けます！

以下、御案内です。

art and science bunch July 2009
"eat in please"@CHUM APARTMENT
2009.7.10（金）19:30-21:30 (open 19:00)

※bunchとは、果物の房や束のことです。artもscienceも一つの房になって、おいしく実りますように・・art and science bunchはそんな思いから名付けられました。

“自然と食”そして“幸せと食”をテーマに、サイエンスやアートの視点をおりまぜながら、
種からお皿に至るまでの様々な「食の舞台」へsoranomado projectが皆様をナビゲートいたします！
＊soranomado projectは美術家・大塩紗永と脳科学研究者・大塩立華を中心とするアートとサイエンスの融合イベントのプロデュースチームです
http://info.soranomadoproject.com/

☆☆　とにもかくにも・・まずは、新鮮で美味しいお食事をお楽しみください！　☆☆ 
当日は、千葉県三つ豆ファームの採れたて有機野菜をふんだんに使ったお料理に加え、
お魚、お肉、パスタ様々なメニューをあわせた盛り沢山のビュッフェ☆をご用意しております。
そして…おいしいお料理を頂いたあとは、レ・アントルメ国立シェフえび澤信次さんのパフォーマンス付きのデザートタイムです♪

トークでは、今日話題の「農業ブーム」や「エコ」などのキーワードにも触れながら、
ゲストの農水省出身のバイオテクノロジー企業経営者山田拓史さんや、
三つ豆ファーム山木幸介さんとともに、
「食」について考える上で大切なこと、知っておきたいこと、なども掘り下げます。

さらには、えび澤信次さんと美術家大塩紗英による”幸せと食”に関するトークや、
畑ロケから制作された映像作品、
アートとサイエンスから迫る「食」の世界についてのショートトークなどもお届けします。

普段はなかなか聞けないエキスパートの生の声、なかなか見れない農業の現場、
とれたて出来立てのおいしいお料理＆デザートを
とことんお伝え・お届けいたします！

プログラム詳細等、ホームページにてご案内しております♪
http://info.soranomadoproject.com/

金曜の夏の夜、art and science bunchのディナータイムを是非お楽しみ下さい☆


☆☆☆☆　ここでmixiレ・アントルメ国立コミュニティをご利用のお客様スペシャル特典の御案内です　☆☆☆☆
ご予約の際に、
http://soranomadoproject.com/bunch_200907/bunch_reserve.html
の”問い合わせ欄”にて「アントルメコミュニティを見ました！」とお教え頂いた方の中から抽選で1名様に、アントルメ洋菓子セット をプレゼントいたします（当選は当日会場にて）！レ・ アントルメ国立ファンの方限定の企画になっております☆

■■　ゲスト ■■
ロイヤル・インダストリーズ株式会社／山田拓史氏
http://www.kelpak.co.jp/
三つ豆ファーム／山木幸介氏
http://mitsumame.ocnk.net/
レ・アントルメ国立／えび澤信次氏
http://www6.ocn.ne.jp/~entremet/

■■　Navigator ■■
大塩立華 Ritz Oshio
大塩紗永 Sae Oshio
kyc.//phi. (DJ)

■■　チケット （お食事・デザート・ワンドリンク込）■■
当日5500円（前売り/御予約 5000円、定員60名。先着順）
御予約は、以下のサイトより受け付けております。
http://soranomadoproject.com/bunch_200907/bunch_reserve

素材提供/三つ豆ファーム
協力/レ・アントルメ国立, アトリエ空の窓
協賛/ロイヤル・インダストリーズ株式会社
主催/soranomado project