手作りスウィーツ（Gay Only)コミュの卵白余ったぁ...

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卵白余ったぁ...

mixiユーザー 2005年12月28日 14:29

卵白が４つ分も残っちゃって...
何に使うか困ってますｗｗ

何か使い道ないっすか？？

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 12月28日 23:37

やったことないのになんですけどムースにしてみては？

[2] mixiユーザー 12月28日 23:50

一ヶ月くらいなら冷凍しておいて、
別の料理に使うことができますよ。

味噌汁の具にしたり、卵白だけを使うケーキに使ったり。

小さめの冷凍保存パックに小分けするのがお勧めです。

[3] mixiユーザー 12月28日 23:55

卵白だけ使うスウィーツなら、
ラングドシャクッキーやマカロンなどはいかがですか？

[5] mixiユーザー 05月02日 22:45

ダックワーズとかはどうでしょ！？
オムレツつくる時に１個分くらいだけメレンゲ状にして溶いた全卵に合わせて焼くとフワフワオムレツになりますよ♪

[6] mixiユーザー 05月03日 00:12

お母さんが昔よく作ってくれた料理で
すりおろした蓮根とメレンゲを混ぜて油で揚げる。
味付けは塩程度にしておいて
タレで色々アレンジで。

この前テレビでやってましたが
親子丼の卵白をメレンゲにするとふわふわになるそうで。
↑オムレツに似てしまってごめんなさい。

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