和菓子職人コミュの都内　職人募集

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都内　職人募集

mixiユーザー 2010年02月09日 19:52

初めまして。

銀座を始め都内4店舗に展開している某和菓子店の者です。

誠に勝手で恐縮ですが、この場を借りて職人の募集をさせてください。

-募集要項-

内容：目黒区にある工房にて、厨房長として和菓子（主に生菓子）の製造

和菓子製造の経験（5年以上が好ましい）があり現場を仕切れる方。

真面目でやる気のある方。

出来れば男性の方。

いらっしゃれば是非教えてください！

メッセージを頂ければ店名、勤務時間等々詳細を返信致します。

質問だけでももちろん結構です。

上記に当てはまらない未経験や女性の方でも和菓子に興味がある方は

別途募集していますので是非ご連絡ください。

アットホームな雰囲気の厨房で

おしゃれなお店の和菓子を一緒に作りましょう。

メッセージお待ちしています。

ありがとうございました。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 05月09日 11:56

東京都板橋区蓮根(最寄：西台駅)にある「一不二」という店の母似麗(ぼにれい)、いちご大福、梅大福、梅ようかん…etcは格別の味で大好きです。昔神田にあった店で職人をされていた方がご主人なのですが、後継ぎがいないので最後の代ということで残念でなりません。
個人的には後を継いでくれる職人さんを募ればいいのにと・・・と思ったりします。
和菓子コミュに書き込んで宣伝にしたくないので、こちらに願いを込めて一客として書いてみました。

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