和菓子職人コミュの和菓子と風習の関係

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和菓子と風習の関係

mixiユーザー 2008年03月07日 00:37

みなさんの住んでいる地域では色々な風習があると思います。

全国的に当たり前だと思っていたことが実は地元の風習だったり･･･なんて経験はないですか？

和菓子と風習の関係を語りましょう！！よろしくお願いします。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 03月07日 00:43

早速ですが、自分は岐阜県美濃地方です。
正月から節分にかけて「厄払い」をする時に厄饅頭を作って、
年の数の饅頭をお供えをして配る事をします。（丸餅を配る人もいます。）
厄年の人が自分の厄を饅頭に込めて、厄年の居ない家に配るんです。

１月は厄饅頭を作るのが忙しいですが、とてもありがたいです。
ちなみに厄饅頭と呼んでいる饅頭は酒粕で作っています。

他の地域でもこういった饅頭（餅）を配る事をされていますか？

[2] mixiユーザー 05月26日 11:05

突然ですが、消費税込み価格表示になってから、材料代もあがり、組合で相談の上少し値上げ！十数年しなくて頑張りましたが、無理。としばらくすると材料に袋、パックまで又値上げ。道理で、潰れるお店が増えるはず。他所は、勝手に値上げしている所も、のし紙や袋代を取る所もあります。エコ活動にもなりますものね。
箱に、材料安く仕入られないかな？こだわりで、良い豆つかう父上、景気の良い時と同じ、先代と同じにサービスする母上。後に継ぐ人の事考えてるのかなあ。大変だろうなー！材料情報ヨロシクお願いします。

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