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buono buono italiaコミュのエスプレッソ

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エスプレッソ

mixiユーザー 2007年11月22日 21:40

先日、ランチの一番忙しい時間にエスプレッソマシンが壊れ・・・
お客様にはアイスコーヒーやジュースを提供して許して頂いたようで・・・
トラブルとは突然にやって来る・・・
mio tesoroではsegafredo ZANETTIを使用しておりますが、お客様の98％がコーヒーを頼まれます？？？イタリアではエスプレッソが当たり前なのに？？？
日本人にはやはり合わないのでしょうか？

そしてショックな事に、アイスティーを頼まれたお客様「お料理が美味しかったのに、最後に出たアイスティーにはがっかりしたわ・・・」
申し訳ありませんm(__)mその瞬間からアイスティーの提供を止め、
現在試行錯誤中o(??)o・・・
アイスティーの美味しい入れ方とは？？？
皆さん、知恵をお貸し下さい。

コメント(3)

[2] mixiユーザー 11月22日 23:19

まーさんわーい（嬉しい顔）ありがとうダッシュ（走り出す様）さっそくチャレンジします！
お店創めたのに何も知らずにお恥ずかしい限りですふらふら

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