珈琲文明コミュの２０１５年７月度文明通信

「桃栗三年、店八年？」
いえ、個人的にはやはりまず十年がひとつの目安でいます。
そしてもちろんさらにその先へ。
凡事を徹底しつつも、改革刷新をはかり、
末広がりの八の字のように広がりをみせたい・・・
お陰様で八周年。これからもよろしくお願いします。

Since2007 珈琲文明代表　赤澤　智

～4年に一度の祭典「ラフィ文明五輪」開催！～
２００７年７月にここ六角橋で創業開始した飲食店は珈琲文明だけではなく、
２丁目にある「ラ・フィエスタ」もそうでした。
以来店主同士仲良く、行き来する共通のお客様及び音楽仲間も多い。
そんな縁のある二つのお店で４年に一度オリンピックをやろうと思い立ち、
お互いのお店の４周年記念を第一回「ラフィ文明五輪」と銘打ち、
４年前に場所はラ・フィエスタで行われました。
あれから４年。今度は開催国、いや開催店をここ珈琲文明に移し、
７月１２日（日）に開催することになりました。
どんな内容のものなのかは見てのお楽しみということで、
当日店先には「関係者のみご来場ください」とあると思いますが、
「平常営業ではない」という意味であり、どなた様もお気軽にご入場ください。
【ラフィ文明五輪】
●日時・・・７月１２日（日）開場１４時半　開演１５時（終了は１７時頃の予定）
※この日平常営業はありません
●チャージ・・・１０００円（税込）。コーヒー（文明ブレンド）、ソフトドリンクは飲み放題（※ビールのみ別途有料）、お菓子食べ放題（スイーツ等ではありません）
●ゲスト有り。景品有り。

★今月の定休日以外のお休みのお知らせ
7/12（日）・・・ラフィ文明五輪のため平常営業はお休みです。
7/14（火）～7/16（木）・・・都合によりお休みします。

★夏のブレンド
～夏のブレンド中煎り＆深煎りの二作同時リリース～
「ウッドノート（中煎り）」・・・木の実やキャラメルの風味にアプリコットのような甘さ。爽やかな夏の中煎りブレンド。

「ヴェルデ（深煎り）」・・・ダークチョコやビターキャラメルのような風味。
夏の緑の深い木々をイメージした深煎りブレンド。

★時節のケーキ
「ブルーベリータルト」
新鮮で甘酸っぱいブルーベリーの果肉がぎっしり詰まったタルトです。
※７月中旬より開始
オススメのコーヒーは、クイーンブレンド、ウッドノート、ケニア
★今月の弾き語り
7/24（金）「一人野外ロックフェス」・・・毎月恒例第四金曜弾き語りの７月度は、
バックに「虫の鳴き声、波の音、小川のせせらぎ、風鈴、夕立の雨音」等様々な音が流れる中での演奏で気分は野外音楽堂です（空の色も変わることですし・笑)
入場無料。開場６時半。開演８時（ラストオーダー７時４５分）
※６時～６時半の間はお店がいったん閉まります。
※今月は金曜が５週あるのでご注意ください。あくまでも弾き語りは第四週です。