広島風お好み焼きコミュの他県の人に端的に魅力を伝えるならば？？

もっとお好み焼を伝えたいんです！

今は県外に住んでいますが、広島魂は忘れておりません。

各県の人からよく言われるのが「広島といえば広島焼きありますよねっ！」
と・・・（言われた時の気持ち分かりますよね･･･）

とにかく伝えたいのは「本場広島」・「Made in 広島」
作り方や、お店の空気感、食べに行く時の心情や、広島人にとっての距離感
など「端的に魅力を伝える」方法はないだろうかといつも思ってました。

食べれば分かる！とは勿論なのですが、
普段のふとした会話で、何か良い伝え方はないでしょうか。

皆さんの普段使われている話法、キャッチコピー等を参考に、
まとめてみたいなぁと思い、トピックを立てさせて頂きました。

他県の人にもっと魅力を伝えたいので
ぜひ、教えてください！！

ちなみに、

実家はもちろん「お好み焼屋」を営んでおります（笑）

私もパリに住んでた時は、在仏日本人やフランス人達にもたくさん
食べてもらってきましたー

※写真は実家の店作です。

コメント(42)

最初
全て
最新の40件

前

[3] mixiユーザー 05月02日 01:20

きむちさんと同感です。

まずは、ご実家の店名を教えて下さい

おいしいお好み焼きを食べるためなら、どこへでも

(笑)

[4] mixiユーザー 05月02日 01:32

うまそ～

ボリューム満点

ヘルシー

低カロリー？

翌朝快便

ヤキソバじゃない

トッピングの幅が広い

牡蠣入り美味い

店それぞれのこだわりが一番の魅力

さぁお店を教えてたも～

あ

僕…広島のお好み焼きってヤキソバやんって言われると心がずたずたになります＿|￣|○

[5] mixiユーザー 05月02日 02:01

きむちさん
ハッチョ拓也ッチョさん

ありがとうございます（笑）

実はお店の名前を出さなかったのは実家が田舎に引っ越して
しまいまして、九州の大分県にあるんです。

「どこへでも」といっても流石に遠いですよね･･･

ほんとに、たまたま大分に行ってどうしてもお好み焼が食べたく
なったら是非、足を運んでくださいね（笑）

ないか？？（笑）

大分県玖珠郡九重町右田下旦3352-1
「広島風お好み焼＆居酒屋まんぼう」

現在、「おたふく」の福岡支店さんに簡単なサイトを作成して頂いてますー。
おたふくってこんなサービスもしてくれるんですね･･･

壁画は私の作品です（笑）

[6] mixiユーザー 05月02日 02:20

ぷ～ちゃんさん

やっぱり「ボリューム満点！！」というキーワードはかかせませんよね！！
「ヘルシー」っていうのもマヨネーズかけなければだいぶヘルシーみたい
ですねー

ところで「牡蠣入り」って食べたことないのですが、どんな様子ですか？
がっつり火が通ってるんでしょうか？蒸した状態でお好みソース？
不思議で興味ありです（笑）

素敵なキーワードをたくさんありがとうございました！！

P.S
上記の通り、とても遠いので万が一、大分に行ってどうしても
お好み焼が食べたくなったら安心して広島の味をご堪能くださいね（笑）

[8] mixiユーザー 05月02日 09:08

大分駅前の「だるまや」さんはいいお好み焼きを焼かれます。
大分勤務時代の行きつけでした。
御主人はもともと広島の方でして、
お好み焼きに対して強いこだわりとプライドを持っておられました。
機会があれば是非行ってみてください。

[9] mixiユーザー 05月02日 09:33

> きむちさん
ちょ！冒頭他でも散々言ってるのに何で広島焼きの単語が！？笑
まぁもう慣れちゃってそんな自分がちょっと寂しい笑

関西風はごちゃ混ぜ焼きで広島風は重ね焼きってダメ？
ちなみに関西風＋そば＝モダン焼きとか
広島風はきゃべつ山盛りでヘルシーとか
焼くのが難しいんだよとか

[10] mixiユーザー 05月02日 10:39

自分なりに一言で言うなら「マヨネーズなければヘルシーな食べ物NO1…

」

美味いお好み焼きにマヨネーズは不要がモットーの佐賀の野良犬であります。

自分の贔屓の店は熊本県荒尾市の「パウロ」という店ですが、大分九重なら野良犬の散歩のテリトリーです。
今度、立ち寄らせて頂きます。

お好み焼き食べたくなってきた～

[12] mixiユーザー 05月02日 11:01

広島焼きごめんなさい（笑）

ちなみに府中焼きお勧めです。

府中風ではなく、府中焼きです

一度食べてみてくださいね

[13] mixiユーザー 05月02日 13:13

15時のおやつ

[14] mixiユーザー 05月02日 13:42

> きむちさん

僕も高校の頃府中で食べてた豚ミンチを使ったシンプルなのが好きです。

海寄りの関西風エリアに住んでたので初めて目の前でクレープから作るのを見た時は衝撃的でミンチではショボく見えたし量が少なくて騙されたと思いました。笑
その店はキャベツがベチャベチャで味もそこそこではありましたが、お気に入りの店を見つけてよく通い、社会に出てからは自分でも作り方を研究しましたよ。

ところで、僕は広島で食べたことがなく府中のものと広島ではミンチかそうでないか位しか違わないと思ってましたが、他に味や具材的にどう違うのでしょうか？

[15] mixiユーザー 05月02日 14:05

みせん丸さん

情報ありがとうございます。
広島風に焼くお店は大分にも数件あるとお聞きしておりました。
母に伝えておきますね！！

うちのお好み焼は広島のおばちゃんが焼くノスタルジースタイルです（笑）

[16] mixiユーザー 05月02日 14:11

PAGU犬@青の６号さん

やっぱり「ヘルシーで腹いっぱい！」って食べ物ですよね！
九州の人にはそれで魅力を感じる様子でしょうか？？

九重がお散歩テリトリーですか（笑）
普通のおばちゃんがのんびり焼くお好み焼ですが、良ければ
フラッとお気軽にお立ち寄りください！

「パウロ」さんも気になりますねー

[17] mixiユーザー 05月02日 14:13

ひろさん

おやつｗｗ

広島人にとっての偏った心を感じます（笑）
※もちろん良い意味で（笑）

[19] mixiユーザー 05月02日 16:25

> ３番レジさん

なるほど「栄養バランス」も素敵なキーワードですね！

ありがとうございます(笑)

[20] mixiユーザー 05月02日 22:28

>バッファロさん…

九州は殆どの店が大阪のお好み焼きが主体です。
俗にいう「粉もん」ですね。

自分は広島風が好きですんで（広島に3年ほど住んで完璧にハマリました。）大阪風はヘルシーとは言えないと思っております。
玉子ドバドバ、マヨネーズどっさり、の割りにキャベツ少ない

コンニャク入れたりとかいろいろ苦心してるようですがね…

何故かおばちゃんが焼くと美味しいのは何故だろう？
シンプルな料理だけどやはり年季が必要なんでしょうね～
GWが終わった頃にでも「まんぼう」お邪魔させていただきます。

昔の広島風はマヨネーズは架けなかったと記憶しておりますが…
キャベツとモヤシが主体の醤油より塩分が少ない甘口ソースで食す当に「栄養バランスに優れたヘルシーな食物」
うどんかそばが入れば一品で完全な食事。
辛味は七味で調整がお気に入りであります。

いや～素晴らしい。

[21] mixiユーザー 05月02日 23:31

> PAGU犬@青の６号さん

やはり全国的にみても関西風が主流のようですね！

広島は基本あまりマヨネーズかけない歴史があるように感じますが、最近は多いデスよねー

それよりマヨネーズを別料金でとる店がありますが個人的に「？」です！

機会があれば是非食べに来てくださいね(笑)

「ヘルシーでお腹いっぱい」になりますので(笑)

[22] mixiユーザー 05月03日 00:37

> バッファロさん

僕的にはマヨネーズは邪道です。マヨネーズは関西のにしか使わない。もしくは何かをごまかす時。
牡蠣入りは冬季限定？で広島行けば大概あるかと？
カリッと焼き上げるとこもあれば蒸す感じなところも

あと岡山の日生って所がカキオコに力入れとるよ

いつか九重の山登りに行った時は下山してよってみます

[23] mixiユーザー 05月03日 00:53

> ぷ～ちゃんさん

牡蠣の解説を読んでいるとヨダレが…(笑)

高校卒業までしか広島におらず、「お好み焼」は家か、高校の近所の行き付けがほとんどだったりで…

今更ながら、広島や岡山のいろんな店に行きたくなってきました(笑)

ヨダレが…

九重って山登りスポットなんですか？？
私も久しぶりに帰ったら登ってみたいです(笑)

下山して、お好み焼とビールが欲しくなった時は是非(笑)

ヨダレが…

[24] mixiユーザー 05月03日 01:37

端的に伝えられるかちょっと違うかもしれないけど…
『あのお店のお好み焼き本当おいしいから一回食べてみて

』
っていうより
『あのお店のお好み焼きほんまにおいしいけぇいっぺん食べてみ

』
って広島弁で話す方がおいしく伝わる気がします笑

[25] mixiユーザー 05月03日 02:21

> みちこさん

そりゃ～えー方法を聞いたねぇ！！(笑)
確かにその方が雰囲気があるねぇ！

ほいじゃあ、一回試してみにゃーいけんのぉ～！

面白い切り口のアプローチトークありがとうございます(笑)

[26] mixiユーザー 05月03日 02:23

自分で店やるんがえぇんじゃないですか？

だから僕は東京ではじめした(笑)

広島焼き、広島風お好み焼きのどちらでもなく広島のお好み焼きです

マヨネーズはいいかげんイライラするんで有料です

それが気に入らなくて来ない客はそれでかまいません(笑)

[27] mixiユーザー 05月03日 02:48

幽鬼さん

東京でお好み焼屋やりよるんですか？
えーですねぇ（笑）
マヨネーズにもそのような考え方があったんですね（笑）
妙に納得できました！

たしかに、自分でやるんはどこかで描いてる夢ですね！

ほいでも、まずは「絵描き」や「メイク」をしとりまして、そっちで
一旗あげにゃー次には進めれんです（笑）

絵描きとして世界で活動して故郷に錦を飾ってから
「これがお好み焼よ～、食べてみんさいっ」って言えるように
なれれば最高ですね（笑）

また幽鬼さんのお店の情報など教えてください。
今は東京を中心に絵描き活動してますので、またぜひ食べに行かせて
ください。

良い刺激になります！ありがとうございます！

[28] mixiユーザー 05月03日 04:30

江戸川区の小岩の駅から徒歩2、3分とこでしよりますー

是非一度お越しください

[29] mixiユーザー 05月03日 08:15

> バッファロさん

ビール合うかもね

僕的には日本酒やけど

広島の地酒とお好み焼き

今の時期九重の山は綺麗らしい

あ

広島のお好み焼き食べに行くのはいいけどお好み村の近くの『みっちゃん』はしないです。
僕の中でワースト１位です

でも

人それぞれなんで行ってみてください

[30] mixiユーザー 05月03日 14:17

幽鬼さん

ありがとうございます！
また食べに行きますね！
楽しみにしてます（笑）

ぷ～ちゃんさん

お好み焼と地酒･･･
シブいですね～（笑）　かなりのつうなのですね！

急に九重に行きたくなってきましたっ！！
滝ぐらいしかスポットがないと思っていまして･･･

広島のお好み焼情報ありがとうございます！！！
やっぱりみんなが「ぶちうまいで！」っていうところから
スタートして好みのお店が見つかると良いなーと
思います（笑）

こんなつながりも良いものですね（笑）

[31] mixiユーザー 05月03日 17:34

> バッファロさん

とりあえず僕のオススメは福岡県糟屋郡篠栗町の広島屋です

山頂で食べるお好み焼きの美味しかったこと

[32] mixiユーザー 05月04日 01:11

大分九重(ここのえ)の観光地には最近こんなん出来ました。

http://www.yumeooturihashi.com/move/

ブァファロさんの実家「まんぼう」さんの近所ですね…
男共は結構ビビってますね…

女性・子供は喜んでる人多いス

結構揺れるんですよ…この橋。
それに橋の中央は金網で下界は丸見え。
人気スポットになったようです。
全国人気になった湯布院も30分強の距離。

GWは混むから近づきたくないんで、「まんぼう」さんには、落ち着いた頃お邪魔してみます。
GW後の楽しみが増えました

[33] mixiユーザー 05月04日 09:34

> マグロSubさん
府中焼きの店は、市内に50軒ぐらいあります。
今Ｂ級グルメで盛り上げようと全国各地のイベントにも参加しているようです。
基本は、ミンチとキャベツ・そば・うどん・卵ですが、店によって多少ちがいます。

あつあつのカリカリを鉄板で食べるのが１番ですが、持ち帰りでも勿論おいしいです。

広島のコイン通りにある「としのや」は、府中焼きです。

配達もしてくれます

是非食べてみてください。

[34] mixiユーザー 05月04日 14:14

ぷ～ちゃんさん

九州にもけっこうあるんですね！？
なんか、新しい一面が見れたように思えます（笑）
たまに帰る九州が楽しみになってきました！

ほんと　ありがとうございます（笑）

[35] mixiユーザー 05月04日 14:26

PAGU犬@青の６号さん

らしいですねー！
まだつり橋行ってないんですよ！
（高い場所苦手ってのもありまして･･･（笑）

竜門の滝は小さい時たまに連れてってもらいました！
とても懐かしいです。

深耶馬渓で親戚が「華じ花」という小さな温泉やってるので
そちらもフラッと入りに行ってやってください（笑）

[36] mixiユーザー 05月04日 16:48

> バッファロさん

お楽しみに

ちなみにその広島屋…福岡で３０年以上続いててそこで修業した人も多々いるそうで結構すごいみたいです
お客様の中にも広島出身の方も大きいです

結構自由なお店でトッピングは生イカ、生エビ、イカ天、あさり、チーズ、もち、だけでお好み焼きだけ！お酒もビールだけ！
入れてほしいもんがあったら持ってこいって言うくらい自由
ちなみに僕のお気に入りは
そばＷにキムチ入れること

[37] mixiユーザー 05月04日 22:42

> きむちさん

府中焼き盛り上がってるんですね。
僕は今は関東に住んでるのでリアルタイムの情報が入り難く府中焼きという言葉も初めて知りました。
ネットでも少々調べてみましたら府中エリアは家具産業で働く女性が多く子供でも気軽に食べれるようにより安いミンチを使うようになったとありました。
高校の頃、金欠の時は店側にすれば迷惑な客だったでしょうが、そのミンチさえも入れずソバだけをダブルで注文できる店に行ってソースと鉄板から染み出す味で食べてたのが懐かしいです。

確かに府中にはそんな暖かみを感じるおばちゃんが作る小さな店が結構ありましたね。

広島風もそうでしょうが、広島が誇るソウルフードですね。

[38] mixiユーザー 05月05日 15:00

ぷ～ちゃんさん

歴史があるんですねー！深みを感じます。
流派や師匠、のれんわけなどの組織図を作ってみたくなりますね（笑）

う～ん･･･
決めました！

今日は、お好み焼とビール！！！
では早速食材調達にひとっ走り（笑）

キムチに挑戦してみようかな～

[39] mixiユーザー 05月05日 15:02

ちょいちょい気になってるのですが、「府中焼き」？なるものが
文章では想像できず気になります（笑）

広島に戻った際は食べてみたいものです（笑）

引き続きお好み焼の伝え方アドバイスお待ちしております！！

[40] mixiユーザー 05月05日 21:04

>バッファロさん…

府中焼きの一番の特徴は挽き肉使うのとモヤシを使わず、ちょっとカリッとしてるとこかな…

広島のお好み焼き・・・基本的に鉄板で食べるのは、鉄板の余熱で水分飛ばしながら食べるから美味しいと思っておりますので…
府中焼きの水分の少なさは好みが別れるとこかもしれませんね。

猫舌の人には府中焼きのほうがお奨めかも？

九重連山は九州では登山の人気スポットなんすよ…
U＾ェ＾U根性ないから、登山苦手なんすけど

温泉もいいとこ多いですよ…

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E9%87%8D%E5%B1%B1

龍門の滝はU＾ェ＾Uもガキの頃よく行ってましたよ。
懐かしいな～…

http://www.yado.co.jp/kankou/ooita/kuzyu/ryumono/ryumono.htm

ある意味九重町は九州では数少ない観光客呼び込めるとこですよ。
霧でよく高速道路止まるのも魅力の一つか？
登山好きとバイク好きなら全国的には知られた場所ですよ。

湯布院ほどメジャーじゃないとこもいいすわ。

[41] mixiユーザー 05月05日 22:03

> バッファロさん

まぁ福岡に来たときは是非一緒にお好み焼き食べに行きましょう

ログインすると、残り6件のコメントが見れるよ