日本一まずいラーメン屋　彦龍コミュの彦龍の味を自宅で再現する方法

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彦龍の味を自宅で再現する方法

mixiユーザー 2010年01月20日 19:21

なくなると聞いて、彦龍の味を再現する方法を考えています。

自分は一回しかお店に行ったことがないので、
よくわかりませんが、

みんなで協力（？）すれば出来そうな気がします。

店内を見ていて思ったこと。

・エバラの業務用のしょうゆ味の缶

しかわかりませんでした

皆さんは作ってみた方とかいらっしゃいますか？

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 01月20日 19:26

http://www.e-ebarafoods.com/info/products/eitem_udis?eipid=EIT0000058
たしかこれだったような

[2] mixiユーザー 03月23日 01:28

自宅で再現した事はまだないですが、

基本
●麺は茹で過ぎる事
●餃子は黒くなるまで焼きこがす
●スープはかなり薄める
●野菜は軽く茹で中は生状態(ON　THE　ットサラダ)

これしか
まずは浮かびません

基本です。

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