泡盛コミュの泡盛に合うツマミって…？

自己紹介でも書いてますが、泡盛売りしてると、お客様から泡盛にはどんなツマミが合うのかってよく聞かれるんですけど…みなさんは何がいいと思いますか？
参考に聞かせてください♪

コメント(129)

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[92] mixiユーザー 08月07日 10:13

ｼﾞｰﾏﾐ豆腐、ｸｰﾌﾞﾘｰｲﾁ三線ｶﾁｬｰシーが有れば最高

[97] mixiユーザー 08月08日 23:09

辛いﾓﾉですかね

ﾁｬﾝﾌﾟﾙｰにﾋﾟﾘ辛要素な調味料入れてﾂﾏﾑのが好きです

入院中なので、早く退院して飲みたいですっ

[98] mixiユーザー 08月09日 02:45

つまみは焼きてびち！飲んだ次の朝はゆし豆腐！

[100] mixiユーザー 08月09日 16:11

今、旬なものは、アイゴの稚魚（スクガラス、ガラス瓶の塩辛で見たことあるはず。）塩辛にしてない新鮮な稚魚、もうそろお店には出回らなくなるはず。それを酢醤油とクース（泡盛入り唐辛子）につけて食す。美味！！

[101] mixiユーザー 08月09日 21:41

ミジュン、もしくはイジュンを〆たヤツ。

[102] mixiユーザー 08月09日 21:52

いかん、ここを読んでいると、飲みに行きたくなる.................。

やっぱり、豆腐餻かな。
爪楊枝でチマチマと (^^)v。
この間初めて食べたけど、海草で「海ごうや」というもの旨かったな～。
「人参しりしり」や「アオサの天ぷら」も捨てがたい............。

[103] mixiユーザー 08月09日 22:59

塩辛い系が意外と合いますよ。島らっきょうの天ぷらにコーレーグースかけたものや、タコの塩辛、ワタガラス、スーチカなど。本土の珍味ならカラスミが好相性。

[104] mixiユーザー 08月09日 23:08

ｴｰｸﾞヮーのﾏｰｽ煮とか島らっきょ豚足唐揚げ

ま～さん

[105] mixiユーザー 08月10日 02:10

泡盛飲み始めた頃、舞富名43度とハーゲンダッツのバニラの組み合わせにはまりました。別々もいいですが、カップにチョロリと泡盛垂らしてアイスと混ぜ混ぜしていただく。舞富名のバニラ臭とコクがアイスとよく合いました。
甘納豆なども面白いですよ。

[106] mixiユーザー 08月10日 17:08

ちなみに泡盛のジェラードもいける！！

[107] mixiユーザー 08月15日 11:12

癖のある味（赤馬、白百合）は　
ラフティーや揚げ物など、味がしっかりでこってり系

さっぱり系（平松、ニコニコ太郎）は塩味系
おつくりも美味しいですね。

芳醇系（萬座、宮の華）
チーズ、タコライス、サラダ（結構なんでもあうかも）

泡盛＝沖縄料理じゃなく
いろんな料理にあうと思います。

[108] mixiユーザー 08月15日 11:23

黒糖そらまめいいすよ☆

[109] mixiユーザー 08月15日 11:41

マグロの赤身や中トロもかなり合うと思います

[110] mixiユーザー 08月24日 21:29

泡盛のつまみところてんと鯛焼き大福最高です
賛同して下さる方居ても居なくても良いんですが
甘いもの+シ－クワサ－最高です。

[111] mixiユーザー 08月27日 20:59

殻つき落花生・塩茹でグリーンピース・甘辛鶏レバ・鮭トバ
…の４強！辛抱タマラン！

[113] mixiユーザー 09月27日 19:29

普段あまり肴を用意しないのですが、こないだ偶然見つけた夏期間限定発売の塩バタピーがかなりツボに来ました

[115] mixiユーザー 09月27日 19:36

一時期、生わさびと泡盛で酔えてました！

[116] mixiユーザー 10月16日 05:41

以外な所でカレーライスと水割りの組み合わせ。

[117] mixiユーザー 03月21日 02:28

とうふようとかザ・つまみという感じです。それから八重山のカマボコですがちきあぎが好き過ぎてもう…。これはオリオンのが良いかな…。

[120] mixiユーザー 03月24日 15:35

ドライフルーツや黒糖ピーナッツなど、甘いものも合いますよ。
「そのまんまゆず」なんかの柑橘類の皮に砂糖まぶしたお菓子もいけます。

[121] mixiユーザー 03月24日 16:46

先日泡盛飲みながら「牛乳プリン」食したら旨かったっす。
牛乳で割ってもおいしいから当たり前と言えば当たり前か

[122] mixiユーザー 03月24日 19:05

＞CGカビラさん

今、カステラを焼くのにハマっているのですが甘いものに泡盛って合いそうと考えてました。
＃まだ上手に焼けないので合わせてない (^^;

水割りよりはストレートとかロックあたりが合いそう。

[123] mixiユーザー 03月24日 19:28

＞K@K(96.1kg/26.3%) さん

ブランデーやラム酒をスポンジに染みこませたケーキってあるじゃないですか。
お話し聞いて、もしかしたら泡盛でも作るれるんじゃないかと今思いました。
すでに沖縄のパティシエさんがやってるかもですね♪

[124] mixiユーザー 03月24日 19:48

> K@K(96.1kg/26.3%) さん
カステラではないんですが今ホットケーキ食べながら泡盛+コーラ呑んでます。なかなかいけますよ☆

[125] mixiユーザー 04月09日 00:17

泡盛に牛乳…まじで！？

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