魚焼きグリルで手抜き料理！コミュのお気に入りレシピ(*^－')ノ

こんなの作ったよ

、というトピ

凝ったもの、オリジナルで作ったものなどは、ぜひレシピをお願いします

写真もアップしてくれたら、嬉しいです

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 11月05日 11:57

ウチの超☆手抜き料理をひとつ

鳥もも肉をさっと水洗いして、皮に塩・胡椒を軽く振って
10分くらい焼くだけ！
中まで火が通るまで焼けたら、２～３cm幅に切って、レタスを盛った上にどーんとのせるだけ

青ジソや梅やゴマのサラダドレッシングをかけて食べるだけです

[2] mixiユーザー 11月12日 16:02

今日のおやつ♪

耐熱皿に卵を一個割って、
アンパンマンのメープルシロップを少したらして、
卵の半分くらいの牛乳を注いで、
かちゃかちゃ混ぜて。

一口大に切ったパン（フランスパンなら、なお美味しい

）をちゃぷちゃぷ浸して。

魚焼きグリルの中火で１０分くらい。
焦げ目がつくくらい焼けば、簡単フレンチトーストの完成～！
（うちは上下焼きなので、できるのかも。）
下のほうが少し火の通りが悪ければ、数十秒レンジで加熱したら大丈夫そう

レンジだけでもできるけど、焦げ目が美味しいよん

今回は２人分に分けて焼いてみました！（子供たちがケンカするから･･･

）

[3] mixiユーザー 11月14日 01:08

本日、我が家もとりモモを焼いてみたよ～

栗原はるみさんのレシピで、お肉にしょうゆ、バルサミコ酢、にんにくで下味をつけたものをグリルって（？）みました！
出来は、フライパンよりもさっぱり

焦げ目のつき具合が焼き鳥のような感じだったかな？

つけあわせは下仁田ネギとしいたけ、しめじのソテーです。

ちなみに彩りに使ったレタスは家庭菜園のものよ

[4] mixiユーザー 11月18日 10:31

手抜き且つリサイクル料理で、ドリアにしてみました。

材料は
きのこご飯（貰い物の残り物）
ブロッコリー（茹でた物）
とろけるチーズ
パン粉
オリーブオイル
（本当はホワイトソースが欲しいけど、手抜き料理なので省略）

オリーブオイルを塗った耐熱皿にきのこご飯を入れ、その上にブロッコリーを並べ、チーズたっぷりとパン粉少々、最後にチラッとオリーブオイルをかけて、魚焼きグリルで5～10分くらい焼けば出来上がり。

うちは片面焼きグリルなので、中のご飯まで温まらない可能性があったので、先にレンジ温めてから焼きました。

[5] mixiユーザー 11月19日 14:13

みんな、スゴイ～！！！

美味しそう～

ウチもこのあいだ、肉詰めしいたけフライ「もどき」を作りました！
ハンバーグの種のあまりを、しいたけをひっくり返した状態で詰めて（のせて！？）、
最後にお肉の表面にパン粉を軽く押し付けるだけ！
そのまんまグリルに入れて焼きます。
油要らずでヘルシーだし、ほっとくだけでいいので楽チンです♪
下側が焼けないタイプなら、先にしいたけだけ素焼きにしておいてもいいかも。
油の始末もいらないし、後片付けも簡単☆

その前はハンバーグ。
さいの目に切ったジャガイモを、お茶碗に乗せた状態でゴハンと一緒に炊飯器で炊いて、
耐熱皿に、表面だけを焼いたハンバーグとふかしジャガイモをのせて
グリルで10分くらい放置。
ハンバーグに火が通ったところで、とろけるチーズをのせて完成☆
ハンバーグからもれてしまう肉汁を、ジャガイモが吸って美味しかったよ～♪

[6] mixiユーザー 11月19日 22:15

お～、みなさん美味しそう

私は昨日、残り物一掃作戦の一環として、焼きカレーを作ってみました。
ご飯と残り物のカレー（水分が蒸発して、ペースト状になってしまったヤツ

）を、バターで炒めます。
（ケチャップ少々を隠し味にするとグ～

）

耐熱皿にのせ、とろけるチーズをのせて１０分。
初めて魚グリルを使って焼いてみたけど、結構香ばしく美味しくできました！

今度は鳥モモを焼いてみたいんだけど、あんまり分厚いと火が通らないのかな・・・？
ぱんださん、ぶうたろうさんは、どのくらいの厚さで焼いたの？

[7] mixiユーザー 11月20日 12:31

普通の「スーパーに売ってるやつ１枚☆」だよん！
火が上からだけなら、先に皮を下にして火を通して、最後に裏返して
皮のほうからとことん火を通すと、パリパリになっていいとおもうよ～

だいたいうちは裏返さずに10～12分くらい。
一度、分厚い部分を切って見てみるのもいいかも

[8] mixiユーザー 11月20日 17:30

私も削いだりしないままだよ～。
一応、半分に切ってから焼きました。
ぶうたろうちゃんと同じく皮を下にしたよ

そのまま１５分くらい焼いたかな。

うちのコンロはIHなんだけど、魚焼きグリルってIHじゃないよね？
電熱かな？できは調理器具が違うだけでも全然違うよね

[9] mixiユーザー 12月13日 09:59

グラタンも焼いてみましたよー！
チーズものに焦げ目をつけるには、やっぱ最高の調理器具かも。
オーブンレンジよりも短時間で、しかもカリッと香ばしい焦げ目がつくのよね。

モモ肉も焼いてみましたよ！
ただ、味噌漬けにしたヤツを焼いたので、かなり焦げちまった・・・

魚だって、西京漬けは焦げ付きやすいもんね・・・。
もうちょっと考えて焼けばよかった・・・。

[10] mixiユーザー 02月27日 08:26

ｸﾞﾘﾙ料理簡単で美味しくて好きです(

Vз(UεU

)
最近､ｸﾞﾘﾙでお菓子作りが出来ないかなと考えてますο
炊飯器のヶｰｷなど､こんなものでこんなに美味しく出来るの

みたいな反応が好きなので<藁>

オｰﾌﾞﾝなどだと､ない家もあるみたいなので挑戦中(

)
いぃお菓子作りあれば教えて下さい★

うちの簡単ｸﾞﾘﾙ料理ゎ､ｸﾞﾗﾀﾝです(pq･ω･

+:ﾟ
前に掲載されてたのでのせませんガ

あとゎ耐熱皿にオリーブオイルをぬって､残った唐揚げにﾏﾖﾈｰｽﾞをのせて焼いたﾏﾖﾈｰｽﾞ焼き!
これゎｶﾛﾘｰ高いのでたっぷﾘ野菜ｻﾗﾀﾞ添えます

行き付けの居酒屋ﾒﾆｭｰです

あとゎｱﾙﾐﾎｲﾙにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ(ｿｰｽも)をλれたり､

ﾔきのこ類をλれて包み焼きなどをします

お菓子作りあれば是非教えて下さい(((

･3･

)))

[11] mixiユーザー 05月25日 01:16

大変ご無沙汰しています！

グリルで本格的お菓子も挑戦してみたいですね！！！
パンやクッキーの余り生地を適当に焼いたことがありますが、タイミングさえ間違えなければ
上手く焼けていたのを思い出します☆

最近の我が家のレシピは･･･

「１６分割食パンにチーズをのせて、シンプルに焼いたもの」が、まず１つ。
前日夜に、食パン１枚を４列×４列で一口大にカットして、耐熱皿にいれ、
とろけるチーズを乗せておき、朝起きてグリルのスイッチを入れるだけ。
子供たちが食べやすいように、普通のトーストの応用のつもりで作りました☆

あとは、「鶏ハツの焼き鳥風煮込み」です☆
耐熱皿に半分に切って洗って血抜きしたハツを乗せて表面を焼いた後、
焼き鳥のタレ（醤油＋みりん＋砂糖）を加えて再加熱。
器ごと食卓に乗せ、お手軽な自家製焼き鳥になりました☆
ハツ以外でも応用できそうです！

最後は･･･「野菜のロースト」。
友人が教えてくれた、ローストした野菜をマカロニとバルサミコとオリーブオイルで
和えるサラダ用の野菜を、オーブンではなくグリルで焼きました☆
ナスや玉ねぎ、エリンギ、アスパラ、カラーピーマン･･･etc。
もう何度も作っていますが、お野菜がすごく甘くなって、すごく美味しいです！
オリーブオイルで先に和えて、ホイルに広げて焦げないように焼くだけ･･･。
少しの塩で味をつけただけでもいけます！
ハンバーグの付け合せにも使いました（*^_^*）

[12] mixiユーザー 05月25日 10:31

質問～

>焼き鳥のタレ（醤油＋みりん＋砂糖）を加えて再加熱

タレは、ハツに付ける程度じゃなくって、ひたひた位まで入れて加熱するの？
ハツ大好きなので、やってみたいです・・・

[13] mixiユーザー 05月25日 23:36

いっぱいタレができたので、ヒタヒタにして煮込んでみました☆
少量にして煮詰めたら、焼き鳥の雰囲気が出るんじゃないかな～♪
はじめの軽く素焼きするが臭みを消してくれると思います（*^_^*）

爪楊枝刺して出したら、子供たちだけで大方食べられちゃいました(笑)

かなり嬉しいです

こげることが安易に予想できたので、ホイルでカバーしました！念のため！

[14] mixiユーザー 05月26日 16:12

なるほど～

最初の素焼きは臭み消しなのね。
タレはヒタヒタ、ホイルでカバーね

うちでもやってみま～す

[15] mixiユーザー 09月11日 13:42

どれも（*^_^*）美味しそうですね～

私はパンを

焼いてみたいのですが・・

作った事ありますか

[16] mixiユーザー 09月11日 19:22

パンは余り生地をアルミホイルに乗せてちょい焼きしたことがあります

玉砂利の大きさくらいの小さい生地でしたが、外はカリカリ、中はふっくらでした

下にホイルか耐熱のトレーを敷いて、上は弱火～中火でやったら
できないこともなさそうですよね

高さがあると焦げたり燃えたり!?が難点かもしれませんが
しっかり余熱して、焼くときは遠火なら、石釜と原理は同じ？とも感じるので☆

[17] mixiユーザー 09月11日 19:26

ぶうたろうさん＾＾

ありがとうございます

石釜と原理は同じと聞いているので

パン作りしたいです

色々教えて下さい<(_ _)>

[18] mixiユーザー 09月25日 15:29

先日タンドリーチキンを作りました。
骨付きもも肉に、ニンニク・生姜・ハーブソルト・ヨーグルト・カレー粉に一晩漬けて、焼くだけです。
２０分ぐらいでできました。柔らかくて、お箸で切れるほど。
とても美味しかったです。
余分な脂が落ちるのでヘルシー。

昨日は、カボチャ薄切りと粗挽きウインナーとブロッコリーをトマトソースで炒めて、チーズ焼きにしました。
カボチャが甘いので、私的にはジャガイモが良かったかな・・・とも思いましたが、やや満足です。

電子レンジは下ごしらえでフル活動してるので、オーブン使わない宣言します！！！

[20] mixiユーザー 02月05日 23:34

つまさん

美味しそう

先にフライパンで調理してからφ(..)メモメモ

やってみよう

[22] mixiユーザー 02月06日 19:16

つまさん＾＾

レシピありがとうございます

さっそく材料買ってきて
作ってみますね

グリルってすごい

[23] mixiユーザー 07月20日 20:14

今日、カレーにナンを添えてみたいとレシピ検索したところ、
ナンは魚焼きグリルで焼く！というレシピを発見しました

（某検索サイト「ｃ○○ｋpad」さんですｗ）

で、魚焼きグリルで焼いてみたところ･･･本格的なナンのように、いい焼き目がつきました

焼き上がり用のバターを「溶かしバター＋ハチミツ」にして回しかけてみました♪

そして、あまりに美味しすぎて、写真を撮るのを忘れました(笑)

[24] mixiユーザー 07月20日 21:13

土用の丑の日なんでウナギの蒲焼き。

スーパーで一番安い奴を買って二分ゆでる。

茹でたらアルミホイルの上に載せグリルで五分くらい。
蒲焼きから白い泡が出てくれば出来上がり。

ホイルに油か酢を塗るとくっつき防止に。
たれをかけて鰻丼でも。
わさび添えておつまみに。
ゴムみたいなウナギが嘘みたいにおいしくなりますよ。

[25] mixiユーザー 10月03日 17:35

男のいい加減な料理ですが

ブタのばら肉塊を、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆ、紹興酒のたれに漬け込みます。すべて目分量です。

グリルにアルミホイルを敷いて、漬け込んだブタばらをぶっこんで軽く焦げ目がつくまで焼きます。
すごくいいごはんのおかずになります。んで、メチャクチャうまいです・・・以前よく作りました。

[26] mixiユーザー 10月11日 19:52

焼き栗です

澱粉糖化の目的が有りますので、極弱火で焼きます。

必ず切れ目を入れて入れて、焦げたらひっくり返します。

食べる時は、鬼皮も簡単に外れますので、楽々ですよ。

[27] mixiユーザー 11月25日 18:57

焼き栗に続き、

焼き銀杏

栗同様に割ってから予熱無しでスタート、ちょっと焼き色が付いたらひっくり返します。

ホクホクで、これまた季節定番に成りそうです。

[28] mixiユーザー 09月09日 20:35

金スマで、鈴木おさむさんと森三中の大島美幸さんご夫婦が、
タニタ食堂のレシピを３食食べ続けて、２人合わせて15キロ痩せた
金スマのスペシャル番組を見てから、
レシピ内でオーブントースターを利用するお肉料理などを
アルミホイルを敷いて魚焼きグリルで焼くように
してみました☆

美味しくできました♪

レシピ本のものではありませんが、個人のアレンジで
トンカツ用の豚肉に和カラシを少し練り混ぜた白味噌を薄く塗って、
黒ゴマを白味噌の上にまぶして、魚焼きグリルで焼いたのが、
お酒のあてになるような一品になりました☆

[30] mixiユーザー 06月13日 16:16

鳥モモ肉の皮にだけ、から揚げ粉をつけて、刷毛で、粉を付けた部分に、サラダ油を塗ります。

そのまま、中火で加熱します。

切らずに、加熱するので、とってもジューシーで揚げるより、楽チンだと思います～

[31] mixiユーザー 06月26日 15:03

レシピ掲載します！！！

昨日の夜、肉厚の牛タンちゃんが仙台からやってきた！！
さっそく開けると、その存在感に感動。

【レシピ】
牛タン　180ｇ
塩こしょう　少々

でも、肉厚過ぎて、フライパンだと美味しくない・・・・
そうだ！魚焼きグリルで焼こう！

【コツ】
牛タンは厚くても、薄くても、中火で焼いてください。強火にすると焦げちゃいます。中火でゆっくり焼く方が余分な脂も落ちて、柔らかく仕上がります。エコトクくんをグリルに敷くと、余分な脂を吸収するので掃除がラクチンになります。

そうしたら、余分な脂が抜けて、炭火焼きで焼いたような美味しさ♪。
掃除も、エコトクくんがしてくれたから楽勝です！！

【生い立ち】
仙台からお土産で肉厚の牛タンをいただきました！！！さっそく料理♪いつもフライパンで焼いていたのですが、どうも油っぽくて食べきれない。そこで、魚焼きグリルで焼いたら、余分な脂が落ちてさっぱり★仙台の牛タン専門店で食べた時のような仕上がりでした

※クックパッドでも紹介しています！
「魚焼きグリルde さっぱり★牛タン塩焼き」で検索してね。

[32] mixiユーザー 07月19日 15:59

今日のレシピは「魚焼きグリルde　時短！穴子の卵とじ」です。
魚焼きグリルで調理が全部済んじゃう。
エコトクくんを使っているので、通常10分が6分で完成。
梅雨明けもして、ますます暑くなって、家でガスを使う時間を短くしたいですよね。
そんな時は時短料理が一番！

しかも、穴子はウナギに並び、夏バテ食材。しかも、ウナギよりも脂分が半分だから、さっぱりしているんです。
では、簡単なレシピを紹介します。

【レシピ】
１．耐熱皿(人気のトースタープレートを使いました)に油を敷き、馴染ませます。
２．穴子の蒲焼きを1?ぐらいに切り、耐熱皿に入れます。魚焼きグリルに耐熱皿をセットし、中火で3分ぐらい焼きます。
３．穴子に焦げ目が付いたら、溶かし卵を流し込みます。再び魚焼きグリルで中弱火3分ほど焼きます。(エコトクくんを使った場合)

クックパッドで、
「魚焼きグリルde 時短！穴子の卵とじ」で、レシピが出てきます！
よかったら、検索してみてください。

[33] mixiユーザー 06月27日 22:34

うちの定番は、ローストビーフ
かたまり肉を塩コショウして、フライパンで表面を、まんべんなく焼き目をつけ
上下焼けるグリルで８分。冷めるまで入れっぱなし。
余熱で、中心まで火が通ります。冷めたら冷蔵庫で冷やして薄くスライス。
ソースは、モランボンのステーキソースがお勧め。

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