マティーニな気分コミュの皆さんはどんなマティーニ？？

マティーニにも色々レシピがありますよね｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:

オススメなレシピのマティーニはありますか？？

コメント(36)

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ビィフィータ47゜
ノイリー　エクストラドライ
なら、リンススタイルから1:1までOKです

ビーフィーター、クラウンジュウェルに
ノイリー・プラットのドライを5:1程度。
氷を使わずにステアして冷凍庫で冷やす。
オリーブは入れてビターやピールはなし。
（面倒だから（爆））。
氷を使わないのはいい氷がないから（爆）。

ベルモットが中々減らないんですが、小口で簡単に手に入る銘柄ないですかね。1000mlのばっかしで困ります。

[4] mixiユーザー 09月03日 04:43

冷凍したボンベイサファイア45ml
チンザノエクストラドライ15ml
15秒程のやや荒くても素早いステア
ライムピール

ドライ過ぎないのが気分です

[5] mixiユーザー 09月03日 11:30

σ(・・*）はタンカレーとノイリーを４：１
ロックグラスに丸氷を入れ、丁寧にステア☆
ロックスタイルで飲むのがいつもの飲み方です♪
んで、オリーブをカクテルピンに刺して・・・☆

[7] mixiユーザー 09月03日 19:19

常温のジン（ゴードン）、常温のベルモット（チンザノ）、オレンジビタースを少し長めのステアで。
レモンピール、オリーブですね。
グラスは冷凍庫ではなく氷で冷やしたものがベストです。
現代風のキリッとしたシャープなマティーニではありませんが、ホッとするクラシカルな味でこちらを好みますね。

[11] mixiユーザー 09月03日 10:55

タンカレーマラッカジンとノイリーのドライを
7：1～リンスのドライで飲むのが大好きです。
気分で、オリーブ、レモンピール、どちらも入れなかったり。
ただ、マラッカジンはもう無いんですよねぇ。
家の地下にハーフボトルで１本残ってるのを・・・いつ飲もうか。

[12] mixiユーザー 09月08日 21:26

ビクトリアンバット（カスクストレングス）とイザギレのエクストラドライですかねえ。

プリマス(41.2)とノイリーもいいですねえ。

[15] mixiユーザー 10月23日 22:52

また、記載させて頂きます。

今週は仕事が少しハードだったのでマティーニ3連投な気分です。

一杯目
ビーフィーター+ノイリーのマティーニ(レモンピールなし)
二杯目
ブードルス+ドランのマティーニ(レモンピールなし)
三杯目
ゴードン+ノイリーのマティーニ(レモンピールなし)

明日が楽しみです。

[16] mixiユーザー 10月23日 23:46

こんばんは。初投稿です（おそらく）。

私も、今日はマティーニな気分だったので、書かせていただきます。

ノイリーエクストラドライでリンス（割合はその日のバーテンダーさんによって違います。）
それは全部捨てて。

その後、冷えすぎていないゴードンで、ステア。
最後に、１ダッシュノイリーを追加。

レモンピールをホントに少しだけ。

オリーブは２個のスタイルですが、一口飲み終わったら、すぐ外にだしてしまいます。
そして、後でゆっくり食べます。

[17] mixiユーザー 10月24日 00:07

こんばんは。
僕はまず、マルティーニエクストラ・ドライでリンス(2回)した後、
冷凍庫に入れたビフィーター(時々ボンベイです)を
同じく冷凍庫に入れたカクテルグラスに注いだものが好きです。
レモンピールは香りを空気に乗せるだけ・・・
オリーブは別のグラスのクラッシュドアイスの上に乗せて齧りながら頂く・・・
最初に飲んだマティーニがコレだったもので、
自分にとってのオリジナルです。

[18] mixiユーザー 11月04日 06:51

マティーニのレシピや逸話にまつわる雑文ですが、ご高覧ください。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=615481692&owner_id=4109527

[19] mixiユーザー 11月05日 22:05

また、記載させて頂きます。

今週はちょっと贅沢なマティーニの気分です。

ヘンドリクスとノイリーをレモンピールなしでいってみたいと思います。

[21] mixiユーザー 03月15日 12:42

草香さん
初めまして。
オリーブ美味しいですよね、オリーブがパールオニオンだとギブソンになります。

[24] mixiユーザー 03月31日 23:57

先日、秋田駅から少し離れたホテルで飲んだ
女性バーテンダーだが、ドライなのを作る
ミキシングシェイカーでノイリープラットをリンスして
ウィルキンソンのジンでオリーブ抜き
ピールは手で覆う
ドライな女性バーテンダーのマティーニを楽しんできました

[25] mixiユーザー 08月30日 00:17

夏に上海に旅行に行ったときに泊まったホテルの最上階で飲んだのが

ドライ・マティーニ

夜景見ながら最高だった

[30] mixiユーザー 11月21日 17:38

海浜幕張にあるとある店のマティーニは絶品ドライマティーニ。

[33] mixiユーザー 03月06日 16:38

今日の昼、「嵐にしやがれ」の再放送で、ハードボイルド作家がハバナマティーニというのを紹介していて、美味そうだと思いました。
奇しくも今夜、久しぶりに外飲みする予定なので、注文してみようかと思います。何でも作ってくれそうな感じの本格的パブなので。
と言っても、ジンもベルモットも使わない邪道(?)マティーニで、このコミュに相応しい話題かどうか…

[36] mixiユーザー 04月09日 22:26

エスプレッソマティーニが好きです。
置いてる店は少ないですが···

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