安心して食べたい・飲みたいコミュの合鴨米

はじめまして。
岩手県一関市で都市部と農村の交流拡大に取り組んでいる
「たびれっじ推進協議会」の事務局をやっています、白猫と申します

http://mixi.jp/view_community.pl?id=5020451

今回は、たびれっじメンバーでもあります
「ファームあんすろーじ」さんの「合鴨米」のご紹介です。

あん（安全、安心）
すろー（スローフード）
じ（自給自足）

が、その意味です。

特に合鴨米は、
「お子様や妊婦さんでも安心して食べられるお米」
を、目指して取り組んでいる完全無農薬米です。

春、田植えの済んだ田んぼの周りを電柵で囲い
外敵から攻撃を受けないようにします。
その後、合鴨のヒナ

を田んぼに放鳥します。

この合鴨達が、田んぼに生える雑草や害虫を駆除してくれます。
さらに、合鴨達の糞が、栄養になり無農薬でもお米はすくすく育つわけです。

田んぼの稲が穂を出す直前（今年は8月初めでした）に
合鴨達を田んぼから、上げます。
合鴨達が、穂を食べてしまうからだそうです

普通のお米作りよりも手間がかかるので
作付け面積も多くはありません。
当然、収穫量も多くはないのが現状ですが。

田植え後の放鳥や、鴨上げの時は
地域の保育園や一般の方を招いてイベントも行っています。
ヒナ放鳥の時、保育園児には「命のつながり」をお話したりします。
「卵」～「ヒナ」～「成鳥」の過程で
「卵」をいただく（食べる）ことは、命をいただくこと。
そんなお話の後に、子供達に合鴨の「卵」がおみやげに渡されます。

興味のある方、一度食べてみたい方、
継続して食べたい方、等いらっしゃいましたら
私、白猫までメッセージいただければ
購入方法、価格などお返事させていただきます。