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山形 ラーメン を めぐる冒険コミュの寅真（とらしん）ラーメン

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寅真（とらしん）ラーメン

mixiユーザー 2008年09月24日 02:14

彦麻呂（漢字合ってますか?）が行く、というラーメン紹介番組で取り上げられ人気になったらしい｡因みに、その番組は観たことないですけどね。
(=_=;)


醤油ラーメンが人気らしいですが、お店の若い女性店員に（←なかなか可愛い､接客もいい）尋ねると最近では辛味噌ラーメンが一番なんだとか。


「とんとんラーメン」（←南高そばから風間に移転）出身らしくスープはかなり似ている｡麺は酒井製麺。この麺を女性店員（←こちらはおばちゃんでした。）がこれでもか、というくらい入念な手揉み。

個人的な好みからは麺とスープの相性バッチリ!とは言い難い味ですが、人気に頷ける一杯でした。


番組では､丼を埋め尽くす程チャーシューがのるチャーシュー麺取り上げられ人気と聞いてましたが、このチャーシューならデフォの3枚でもう充分です。(=_=;)

コメント(8)

[2] mixiユーザー 11月28日 01:19

はい、お薦めです。

[3] mixiユーザー 02月18日 19:47

辛味噌半チャーシューメン830円いただきました。
かなりの太麺で食べごたえ十分、辛味噌スープが絡んでおいしかったです。

[4] mixiユーザー 02月18日 22:04

> タクミさん

よく前を通りますが、いつも駐車場いっぱいですよね。

[6] mixiユーザー 11月21日 21:31

昨日の夕方、ようやく行ってきましたグッド（上向き矢印）

辛味噌チャーシューメン 950円

とにかく激盛りチャーシューが圧巻の量！

スライスだけでなく、コロコロチャーシューも入ってるんですね(^_^;)

次回は醤油食べてみますどんぶり

[8] mixiユーザー 04月03日 01:26

久しぶりに行きましtが、確かに美味しいのですが、、、

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