野食計画コミュの琵琶湖でナマズ捕り

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琵琶湖でナマズ捕り

mixiユーザー 2008年06月16日 20:59

6月22日(日)に琵琶湖の北海津大崎までナマズを捕りに行きます。
海津大崎は琵琶湖の北部にある桜の名所です。
もちろんこの時期桜は咲いてはいません。
採れたナマズは料理して食べます。

余談ですが、ナマズは漢字では鯰と書きます。
何かを念じているような顔ですものね。

琵琶湖には3種類のナマズがいるそうです。
ビワコオオナマズ、マナマズ、イワトコナマズ

この中でイワトコナマズがくせもなく美味しいそうです。
ほんとに美味しいのかそして他の鯰は
美味しいとはいえないのかを確かめに行きましょう。

ブラックバスなども捕れると思われるのでこちらもいただきましょう。

捕れた場合は
イワトコナマズの薄作り、
蒲焼、
ブラックバスのフリッター
などにします。

集合は、10:00にマキノ駅(湖西線)です。
京都駅からですと1時間10分ほどかかります。

15時までには終了の予定です。
参加費は実費で1000円ぐらいを考えておいてください。
参加希望の方は工藤まで「ナマズ捕り参加希望」とメールください。
1.お名前2.当日連絡先
を忘れずに。携帯メールに送って下さい。質問相談などもどうぞ。
雨の際の中止の連絡は朝８時までにします。
当日の緊急連絡などは工藤の携帯まで。
工藤
TEL:09065547047
k-kudoyou@softbank.ne.jp

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