日本では珍しい野菜・果物コミュの食用ほうずき

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食用ほうずき

mixiユーザー 2010年08月08日 21:13

Ａｇｍさん　

去年から食用のほうずきを作っています。
詳しい方から利用法など教えていただきたいと思ってトピックたてさせていただきました。

食用ほうずきは普通のと違い黄色い色で味は甘酸っぱくてちょっとくせがあります。ジャムやソースにもできるらしいんですがまだ生食しかしたことがないです。

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 06月03日 23:04

ほうずきのソフトクリーム・・ってどんな味になるのかな、興味ありますね。

今年は去年の零れ種からうじゃうじゃと生えてきました。
はいて捨てるほど・・・。

今年はジャムに挑戦してみようかと思っています。

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